相關詞條
-
雙色乳酪蛋糕
乳酪層：奶油乳酪（室溫軟化）200克、白砂糖40克、雞蛋液40克、優酪乳60克。 布朗尼層： 乳酪層：
-
乳酪
乳酪有很多別名，又名乾酪或乳酪，或從英語(cheese)直譯作芝士、起士或起司，是一種用奶放酸之後增加酶或細菌製作的食品。乳酪通常是以牛奶為原料製作的，...
概述 乳酪的歷史 乳酪的分類 營養 食療作用 -
法國乳酪完全指南
源、製造方法、外觀與氣味；搭配700幅精美彩照，忠實呈現每種乳酪的顏色與...內容介紹「叫任何人來治理擁有325種乳酪的國家，都是強人所難。」這句30多年前由戴高樂將軍口中說出的名言，正足以說明法國的乳酪製造居世界翹楚...
內容介紹 -
堅果乳酪片
堅果乳酪片是一款生活中的美食，主要食材有安佳乳酪等，是一種健康的西點。
原料/調料 -
8寸輕乳酪蛋糕
8寸輕乳酪蛋糕是一道美食，製作原料主要有奶油乳酪 、牛奶、黃油。
用料 做法 溫馨小貼士 -
乳酪金錢菌
乳酪金錢菌通常暗紅褐色或褐色，帶黃色，土黃色或褐至污白色，頂部色深，平滑，有時邊緣近波狀。夏秋季主要生於針葉林中地上，往往成群生長，稀單生。
簡介 形態特徵 生態習性 經濟用途 -
燙麵輕乳酪蛋糕
蛋白打至粗泡，加入1/3糖。 完成的蛋糕糊，均勻細膩而輕盈15. 這樣蛋糕糊會更好拌勻，而且組織細膩不爛。
用料 做法 小貼士 -
黃金乳酪麵包
操作1、把原料加入到麵包機里，啟動揉面程式，揉面30分鐘到完全擴展。 5、把乳酪糊均勻塗抹在土司上，放入烤盤。 6、烤箱180度，中層，烤20分鐘到乳酪烤乾即可。
名 稱 原 料 特 色 操 作 貼 士 -
歐式重乳酪蛋糕
歐式重乳酪蛋糕，是以化餅乾、熔化奶油、奶油乳酪為主料，配以玉米粉、牛奶、動物性鮮奶油等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。
原料/調料 -
焦糖乳酪蛋糕
奶油乳酪160g、砂糖30g、全蛋1個、蛋黃1個、鮮奶油2大匙、低筋麵粉1 3、奶油乳酪用橡皮刮刀拌到順滑後，加入砂糖，用打蛋器攪拌均勻 4、按次序加入...
