乳椒通菜

乳椒通菜是一款美味菜譜，屬於浙江菜系,主要原料有通菜500克，泡辣椒2隻，玫瑰乳腐汁1湯匙。輔料鹽3克，糖2克，味素2克，蒜泥少許等,這道菜清口脆嫩，別有風味。

乳椒通菜

菜名

乳椒通菜

所屬菜系

浙江菜

特點

清口脆嫩，別有風味。

原料

主料通菜500克，泡辣椒2隻，玫瑰乳腐汁1湯匙。輔料鹽3克，糖2克，味素2克，蒜泥少許。

乳椒通菜

製作過程

1、通菜撿去老根，嫩頭一剪兩斷，洗淨。2、起油鍋放50克生油，待油冒青煙時將蒜泥下鍋炒散，即將通菜一鍋煸炒，放入泡椒節，乳腐汁、鹽、糖、味素略炒即好。