串芋果子

串芋果子是一款日式的口味 8個的量。可以把豆沙包入團里，有點象元宵了。

是一款日式的口味 8個的量

材料：

芋頭2個，糯米粉適量。

調汁料：

薄口日本醬油，糖，澱粉，水，密林，是日語發音，意思是甜味料酒。台灣那邊大概叫味林。個人認為買不到的話，可以以低度白酒代替，不想放也行。

做法：

1、芋頭蒸熟，剝皮，壓泥

串芋果子

2、趁熱與糯米粉拌勻，加水和成麵團。

3、用手分成幾等份後，搓成小丸子。 [美食中國]

4、鍋里放水，開後，放入小丸子，等到都漂起時，說明熟了。

5、取出，喜歡吃熱的，就拿筷子夾著丸子，喜歡涼的，就放不燙手時，拿一長簽串入4個備用。

6、在煮丸子時，可以另起一鍋，倒入和好的調汁料，分三次倒入，邊倒邊攪，直至黏稠狀。

7、用一小湯勺，舀著澆上串芋果子即可。

其它吃法提示：

可以把豆沙包入團里，有點象元宵了。還有就是那個調味汁，你可以換成豆沙沿著果子豎著擠上一條。 你也可以炸後，再配調味汁，會更香的。

木禾小叮嚀：

關於調味汁的味道，基本是甜味的，鹹味並不明顯，我做時全憑感覺，但為了讓大家更明白些，我參考日本料理書，給大家一個比例，16個的量，一大勺為15毫升，請大家參考:薄口日本醬油3大勺，糖140G，澱粉適量，水120毫升，密林4大勺。