中約克夏豬

中約克夏豬原產於英國北部的約克郡及其鄰近地區。分布於中約克夏豬在我國的中部和南部的商品豬基地分布較廣。

基本信息

• 中文學名：中約克夏豬
• 界：動物界
• 族：豬族
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：哺乳綱
• 目：偶蹄目
• 亞目：豬次目
• 科：豬科
• 屬：豬屬
• 種：豬種

品種特徵

中約克夏豬原來面部微凹，耳小直立，背稍呈弓形，腹線平直，四肢結實有力，全身白毛。據江蘇省淮陰種豬場和泰興種豬場的觀察，由於飼餵青粗料多，中約克夏豬的嘴筒增長，鼻吻發達，鬃毛亦較原豬種長直，成年時皮膚上出現少量黑斑，主要見於眉尖和尾根附近，腹圍增大，體格變小。

品種性能

中約克夏豬成年公豬體重216.52公斤，體長158.53厘米，胸圍149.95厘米，體高86.08厘米；成年母豬相應為：148.97公斤，143.50厘米，124.32厘米，73.28厘米。中約克夏豬引入我國已有很長歷史，經長期地飼養和選育，已基本適應我國的條件，在豬種的雜交改良中起了一定的作用。但中約克夏豬的胴體瘦肉偏少，雜種優勢率不很高。