簡介
中州凱悅酒家，是中州國際集團與香港凱悅飲食管理集團合作打造的一家時尚高檔餐飲企業，位於鄭州市金水路115 號中州皇冠假日賓館內，2004 年12月21日盛裝開業。
中州凱悅酒家，在繼承凱悅傳統優勢的基礎上，聘請國際著名設計師設計，依託五星級皇冠假日賓館的豪華魅力，和原香宮中餐廳的高大空間，形成突出特點：一是沒有大廳，全部包間格局，客人就餐環境幽靜；二是獨立包間、廚房、衛生間一體，現代化設施齊全；三是包間面積大，中央空調效果好；四是 2000 多平方米的餐飲面積， 6 米多高的空間， 16 個包間，半部玻璃水幕，魔幻燈光，採光好，空氣濕潤；五是兩個門，西門面對花園，大堂門富麗堂皇，客人進出十分方便；六是裝修與皇冠假日賓館渾然一體，珠聯璧合。餐飲方面：粵港兩地技術中堅掌勺，世界一流燕鮑翅等原材料，別具一格的烹飪技法，色、香、味、型、器俱全的美味佳肴。
