體形
中國藍的外型很像賀姆鴿,雙白翅、粗臉、短嘴、大眼、圓身、壯腿……雄鴿體重在425克左右。在1000公里以內和賀姆鴿一較短長,尚不知鹿死誰手。就單以高飛耐翔性的條件來說,賀姆想超越中國藍,連影子都沒有。美國專家李文說:“這種中國神怪無比的鴿子,令人驚訝不已!真是精小強壯非常,翅膀快捷有力,時常將‘盤飛’中的鄰鴿用翅膀攻擊打落雲端。它含有大馬士革鴿(註解:一種產於中東的賽鴿),加利亞鴿及白雲鴿的血統。英美鴿界不知它的英名,而德國人早就欣賞不已,視為至寶!最奇怪的出自帝王的北京,卻有許多人說中國藍鴿只適合小里婦人及宮女們的玩物。以它天稟的優越條件,竟如此受輕視,真叫人憤憤不平”。
令人憂慮的是中國藍鴿已不多見,海外鴿家繁殖不多,香港鴿會曾將它與西安賀姆鴿雜交,所生的後代,不知是否保持中國藍的優點?抑或育成新種?聽說尚可發揮長途飛行的速度,歸巢性能不低。日本人早就知道向北京收購純種鴿,說不定日本的許多現代鴿系的來龍去脈都含有中國藍的血統,惟文獻上卻甚少記錄。
與西安系賀姆鴿雜交的新種中國藍,雄鴿達453克,雌鴿396克,光脛、厚嘴、平頭、夾白條、目光銳利、昂頭挺胸。羽色有藍二線、藍條、灰斑、紅、黃……但橙黃色虹彩始終不變。沖天耐翔性能更佳,“盤飛”戰力不減當年。就巢育雛均甚理想,生育率也高,可惜乳鴿不大,未能充作肉用種。玩賞鴿人士,因它富有耐翔高飛性能,喜歡在其尾羽繫上風鈴,飛起來“呼呼”作響,與英國的翻飛耐翔鴿(npplers)不分軒輊。
歷史
中國藍鴿有七百多年的歷史,是中國著名古老鴿種之一。帝王時代的皇宮寵禽,後宮的弄臣,貴族、妃嬪、宦官,時常舉行玩翔遊戲、高飛、遠遊,極一時之盛。當時沒有電子鐘來計算飛行里程時速,但皇宮中的博彩與遊戲卻是花樣百出的。在當時的北京城,玩中國藍鴿比點子鴿、紅血藍眼鴿還要普遍。老百姓玩鳥弄鷹,行家會在胡同中品評誰家的鴿成績如何、體型如何、羽色如何?是優是劣,真是趣味十足。說來頭頭是道,充滿豢鴿的知識與經驗。所以於照非廠《都門豢鴿記》說:“玩物為學士大夫寄閒情消歲月者,制完法備,考究精詳,遠出各國之上……”。一如鬥蟋蟀、鬥狗、鬥雞、斗畫眉、斗青蛙;其中自然最吃香而又最富娛樂性,知識性的就是千里歸巢,表演特技,高飛耐翔的中國藍鴿。中國藍鴿的祖先也是藍色野石鴿,與賀姆鴿具有很親的血緣關係。而“諾亞鴿(《聖經》中傳說遠古大洪水之後一隻鴿子帶來了陸地露出的訊息)”的後代一一波斯郵鴿(註解:一種產於中東地區的賽鴿,與加利亞鴿的親緣關係很近)、白雲鴿、鞍印鴿、霍斯曼鴿(註解:加利亞鴿的變種之一,可能就是中國的香蕉長梁)、龍騰鴿(註解:加利亞鴿的變種之一,現代賽鴿的重要祖先之一,現為觀賞鴿),直至近代的歐美賀姆鴿名系,可以說都是它的血親。中國藍、紅血藍、賀姆鴿、加利亞鴿……能有今天顯赫的成就,確具深厚的淵源。
《都門豢鴿記》中說中國藍鴿:“曠藍色在京都尤不多見,且其色非蔚然而藍,僅與灰色較,其色較灰而稍呈藍耳。據吾所見,僅3品,皆善於飛翔,並可任重道遠,均上選也。茲分述3品者如下:藍環。狀如墨環、紫環,其考究程式亦與之同,惟佳者則頗難得,蓋環色過淺,則失之灰,過深則失之竭,其深淺得中,而又呈‘素閃’者,百不一遇也。藍頭,同於烏頭,以長脖細象,而又色正著為貴,金眼而又白眼皮者尤難得。吾家向育2對,均中選。一對自晨間失飛,至翌日午後始歸,約經30小時,不食不飲或不息,蓋日夜翱翔於房之四周,尾問系鈴,央央終日夜,遠近聞之歷歷也。及歸,息1日夜,即復原,無須另事調攝,故此鴿之善飛實倍於他倍。實則烏頭、墨環之類鴿,均具此能力,豢之不以其道,飼之不能盡其才,鳴之不能盡其意,致其才之不外見也。藍點子,惟就吾之所見,其灰色實乃近於藍,吾特入於藍之類,此鴿一切均須中式,惟眼皮則無白細者,且多一花檔。可以無事苛求”。在鴿界中的羽色,藍與灰迄今並無顯著之劃分。在《都門豢鴿記》述說中國藍鴿的特著3品者,“其藍與灰無大差異,文理不甚可觀者。藍鴿珍貴在諸品之上,一鴿十餘金,尚不易得……”。
美國及比利時賽鴿人士至今仍不知有中國藍鴿,就是中國人也是在近百年才發現藍環及藍點子等鴿種,於照非廠說:“藍頭名種雖盡人皆知,而環與點子,初來也有,聞之老於豢鴿者,自京漢鋪軌(註解:指出京漢鐵路開建,即1898年),此鴿始來京師,惟苦無佐證”。
於照非廠對中國藍及紅血藍的評語是:“凡善飛之鴿,其虹彩上朱紅色環紋,必特別殷紅,瞳孔必漆黑而晶澈,此則表現其目力之強大,又兩翼之—、二條必較長,且互相交搭,舒其翼覺手中抵抗力甚強,速放又覺縮回,速而捷,以手自‘千斤(註解:即初級復羽)’以上,毛羽著生之筋肉,徐徐遍按之,覺其扁平若板,薄而不腫,堅而不浮,是皆為善飛之證……”;“京師之藍鴿,那僅為點綴庭園,於是體魄之健強,飛翔之迅捷,習性之優良,機警,在在均須留意”;“鴿之優劣,必形神兼全,始稱上品,此京師豢鴿之過人處,莫遺貌而取神,勿存形而棄神也。鴿易驚逸慌張則無神,必易失飛,而過馴易誘者,又致闖入他巢,隨鴿他去……此俱視為劣種,鹹以飛奴形神兼顧,良鴿種也”。
特技
中國藍鴿尚有一特技,為今台灣鴿友所樂聽者,賽鴿協會大家都痛惡博彩、網鴿、偷鴿,而在古老的京城卻任意隨人養鴿博彩及斗飛的。京都有所謂“飛盤兒”,即將家中所豢的中國藍鴿,放飛出去,專事擄獲別人的鴿子歸來,①可用作博彩得勝;②可將敗鴿據為已有。同時其間搏鬥的結果,敵鴿生死受傷失飛等情,只可各安天命。又有言明鴿主可以定金贖回敗鴿。這樣做的目的有二:1、為豢養謀生業者;2、是純屬娛樂性質者。於照非廠言及當時京師鴿人,“有專以豢鴿獲虜為主業者,則其豢之鴿,每遺貌以取神,于飛群,爭戰,俘虜諸法,是其特長,蓋此等豢者,必與豢養佳鴿(名鴿種)為鄰,日夜伺其隙,而以己群衝鋒擄掠,既獲其鴿,失者以金贖取,若價昂未肯付,遂為擄者謀售於市,標高價售出,為好心人解囊購入,復還於失者,而失者以此鴿被人誘去,已非性良而價值大失,豢亦無益,送予善者轉售於市,黠販大吹大擂,‘窩分之下’,‘習性之良’,‘飛力之強’,或可善價而估”。
中國藍的飛翔力特彆強,為不可否認的事實。它的記憶力甚佳,審辨方向,認識標誌,無往而不利。《都門豢鴿記》贊稱中國藍:“飛群力絕強,認識巢棚,審別方向,雖在林木叢雜,房屋櫛比之區,亦能於高空識別其窩之所在。斂翼而下,捷若鷹隼,莫或誤也”;“在舍外盤飛繞升空之鴿,自下而上,愈圈愈高,謂之飛盤”。
中國藍鴿“飛盤”的本領特高,若將未飛之鴿,擲抄房上,飛者(中國藍)即能帶領余鴿(別人之鴿)降下,直入自己巢中,《都門豢鴿記》謂之“墊引子”,而“飛遠”者即今稱之“長程”也。“飛遠”不用墊亦能誘入巢中。“蹲房”即關囚房中,令其熟悉舍中環境,使其遠飛歸巢之意。
中國人早有後逸而著名的豢鴿訓鴿與經驗,《都門豢鴿記》論述“飛盤”動態,我在下面引述一段動人的記載,鴿友們當自明了:“……‘飛盤’為京師豢鴿特有之遊戲,經由種種訓練,使成為空中軍隊,藉以與他軍相搏戰,進退有序,而能包圍敵群,誘致敵虜者為優勝,其飛翔散漫,進退無次,被人包圍,而不能衝鋒陷陣,星散退卻者為劣敗。鴿之群,在往年,以大凌小,以小敵大,榮辱系焉,今則無大小之分,勿以愈多易制勝也,其實以多反債也”。
中國藍鴿之技能甚多,除了參加競翔,就是與敵鴿“撞盤”。“撞盤”之先當然以“飛盤”起,且看京師如何擒捕?“甲盤與乙盤相遇於空際,謂之撞盤;撞合之後,以至於‘掰’,必須如何而使之落下,以為戰術上最重要之技巧,不準用彈弓、密網或任何器械迷藥等等,不使受傷,從容誘陷。夫鴿之所欲,不外食、色、疲勞、休憩、方向已迷、體力已疲,鴿終狡黠,未有不成擒者”。
在競翔比賽中,500公里以上的長短途里,能與藍鴿爭雄者,只有白雲鴿(註解:一種法國耐翔鴿)、賀姆鴿(Racing Homer[註解:賽鴿])、戴笠鴿、紅血藍鴿、加利亞鴿(註解:英國瘤鼻鴿)及中國粉灰鴿。而在集體投放中,上述鴿種切勿飛近中國藍鴿的跟前左右,因為如遇經“撞盤(註解:老北京養鴿傳統,即指揮自己的鴿群打亂他人之鴿群)”訓練之中國藍鴿必然會攻擊其他鴿子。而退化的土鴿,形體既小,飛速又不夠,如在途中遇上中國藍鴿,一但相觸即發生打鬥,戰爭立起。因為中國藍鴿平日受主人訓練“盤飛”之技,技愈精戰力愈強,無不取勝。它含有高飛及翻飛之血統與絕技,有善於攻擊之神技,能向上“撞盤”,如敵方有幸逃過一時,則改用滾石式兩翼齊攻,一連幾下向敵方頭背部千斤壓頂,敵方甚少有不暈眩而墜落的,這叫做“希特勒式的閃電戰術”。有時尾隨而至,遄遄窮追,逐之為快,逼對方降落己方鴿舍被俘,此皆曾受嚴格盤飛訓練之中國藍鴿。在台灣的鴿友們偶然會在放飛途中,自己的名鴿失飛,或隔日疲倦歸來,或帶傷而返,或一去如黃鶴,很可能就是碰上中國藍鴿施用京師“撞盤”之術以致也。
台灣鴿界未有“飛盤”及“撞盤”之事出現,鴿友亦多未知有如此遊戲與賭博,故暫不多願詳述,日後如有必要對京師豢鴿進行研究,必當另文分析,今因介紹中國藍鴿之精英,順便一提京師豢鴿的奇妙技巧。如能以中國藍鴿與戴笠鴿、賀姆鴿、龍騰鴿、安德華鴿(註解:即最老版的型鴿原始種)、加利亞鴿等雜交配育新種,以取其耐翔、長程、飛述、高飛之品性,未嘗不會奇軍突起,使台灣鴿界在世界鴿壇上大放光彩。