地理優勢
靈山荔枝產於廣西靈山縣，種植歷史悠久，品質優良。據靈山縣誌記載，荔枝種植始於唐朝，宋朝已有較大發展。截至2008年，全縣荔枝種植面積60.5萬畝，正常年份產量達5萬噸，品種有靈山香荔、妃子笑、黑葉等35種，其中以三月紅、妃子笑、黑葉、三月紅的面積和產量最大。2012年1月，國家質檢總局批准對靈山荔枝實施地理標誌產品保護。靈山縣位於廣西南部沿海環北部灣經濟區的腹地，東鄰浦北，南接合浦，西連欽北，西北及北部與邕寧、橫縣交界，地處北回歸線以南，屬南亞熱帶季風氣候。縣內以丘陵、平原為主，土地肥沃，河流縱橫，山川秀麗。全縣沿有坡度在25度以下的荒山約87萬畝，大部分是花崗岩赤紅壤和沙頁岩赤子之心紅壤，土層厚度在1米以上的占92%，PH值在4.2～5.2之間，有機質含量0.42～1.58%，含氮0.03～0.05%，含磷0.016～0.023%，含鉀0.34～0.057%，是荔枝生長比較理想的土壤。一年中太陽輻射強，日照充足，氣候溫和，無霜期長，雨量充足，十分適宜各種亞熱帶水果的生長。由於得天獨厚的水土和氣候條件，靈山是最適宜荔枝生長的黃金地帶，出產的荔枝風味品質特別優良。
果實特徵
荔枝果樹特徵
亞熱帶果樹，常綠喬木。木材堅實，深紅褐色，紋理雅致、耐腐，歷來為上等名材。樹皮灰黑色；小枝圓柱狀，褐紅色，密生白色皮孔。葉連柄長10~25厘米或過之；小葉2或3對，較少4對，薄革質或革質，披針形或卵狀披針形，有時長橢圓狀披針形，長6~15厘米，寬2~4厘米，頂端驟尖或尾狀短漸尖，全緣，腹面深綠色，有光澤，背麵粉綠色，兩面無毛；側脈常纖細，在腹面不很明顯，在背面明顯或稍凸起；小葉柄長7~8毫米。花序頂生，闊大，多分枝；花梗纖細，長2~4毫米，有時粗而短；萼被金黃色短絨毛；雄蕊6~7，有時8，花絲長約4毫米；子房密覆小瘤體和硬毛。果卵圓形至近球形，長2~3.5厘米，成熟時通常暗紅色至鮮紅色；種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季，果期夏季。食用價值
所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症；荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力；有消腫解毒、止血止痛的作用；擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。製成荔枝幹好品種（荔枝幹：煲湯，泡茶等功效。也可直接食用）。
