簡介
惠來荔枝產地
廣東省惠來縣（隸屬揭陽市）為中國荔枝之鄉，惠來縣是粵東最大的荔枝生產區，種植荔枝歷史悠久，相傳在唐朝時代就已有荔枝落戶，如今在葵潭鎮千秋鎮村還保留著上千年樹齡的荔枝，依然葉繁枝茂。現在，全縣荔枝種植面積已增至21萬畝，占全縣經濟林總面積52.1％，品種主要有三月紅、水東、妃子笑、桂味、糯米糍、黑葉、淮枝等，良種率達87％。
現狀
如今，全縣荔枝種植面積已達21萬畝，占全縣經濟林總面積52.1%；主要品種有三月紅、妃子笑、桂味、糯米糍、淮枝等，良種率達87%。近年來，該縣發揮資源優勢，按照基地化、產業化和專業化的要求，突出品牌發展戰略，邁向規模化、集約化，形成了“一帶二系三基地”10萬畝優質荔枝生產基地，創辦了荔枝種植專業村120個、果園350個、100畝以上基地1500個，建立了“農戶+公司”的經營模式，生產、加工、流通等環節緊密相連的產業體系不斷完善，荔枝生產成為全縣農業經濟的支柱產業。去年，惠來荔枝實現了當天採摘當天直銷香港，還遠渡重洋出口美國和東南亞等國家和地區，已經成為真正世界意義上的中國荔枝之鄉。地理標誌保護
根據《地理標誌產品保護規定》，國家質檢總局組織了對惠來荔枝地理標誌產品保護申請的審查。經審查合格，現批准自即日起對惠來荔枝實施地理標誌產品保護。
保護範圍
惠來荔枝地理標誌產品保護範圍以廣東省惠來縣人民政府《關於劃定惠來荔枝產地範圍的函》（惠府函〔2007〕16號）提出的範圍為準，為廣東省惠來縣現轄行政區域。
專用標誌使用
惠來荔枝地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向廣東省惠來縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。
質量技術要求
（一）品種。
“烏葉”、“懷枝”、“糯米糍”。
（二）立地條件。
選擇土層≥60cm、水位1m以下、有機質含量1%以上、pH值5至6的赤紅壤、紅壤或黃壤。
（三）栽培管理。
1.育苗：採用嫁接育苗和壓條育苗。嫁接育苗採用懷枝的實生苗做砧木。
2.種植密度：每公頃最密不超過450株。
3.施肥：採用有機肥和無機肥相結合。每生產100kg鮮果需施N1.8至2.0kg，P2O50.8至1.0kg，K2O1.6至2.0kg。
4.樹體管理：通過修剪，確保樹冠通風透光，採用環剝及控梢，促進花芽分化。
5.果實採收：“烏葉”的採收適期是6月下旬至7月上旬，“懷枝”和“糯米糍”的採收適期是7月中下旬。在晴天早晨或陰天採收。
6.環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。
（四）質量特色。
1.感官特色：
品種
感官特色 烏葉 懷枝 糯米糍
外觀 果型端正，果肩飽滿，果頂鈍圓，鱗片平滑、呈卵圓形，外果皮暗紅色。 果型端正，果肩平、果頂渾圓、果實圓球形，外果皮鮮紅色。 果扁心形，果肩一邊隆起，果頂渾圓，龜裂片較大，外果皮上部鮮紅色，底部為黃色。
口感 果肉爽脆多汁，味甜帶微香 果肉潤滑化渣，味甜帶微香 肉質稍脆，味濃甜帶微香
2.理化指標：
品種
理化指標 烏葉 懷枝 糯米糍
總糖（%） ≥15.8 ≥16.2 ≥17.1
可溶性固形物（%） ≥16.5 ≥17 ≥18
可食率（%） ≥64 ≥69 ≥82
含酸量（%） 0.20-0.28 0.22-0.30 0.18-0.26
3.安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。
