《中國烹飪大師名師百人作品精選》由北京中烹飲食文化交流中心編寫出版，該書（一卷、二卷、三卷、四卷、五卷、六卷、七卷、八卷）系統介紹了800餘名中國烹飪大師和中國烹飪名師，該書不僅是對他們個人成績的肯定和記錄，同時也是對青年廚師的鞭策和激勵，是對我國博大精深飲食文化的宣揚和推廣。該書集菜譜和畫冊為一體，具有很強的實用性和收藏性，是烹飪工作者和餐飲愛好者技藝交流的平台。
第七卷樣書
第六卷樣書 
第五卷樣書 
第四卷樣書 第七卷樣書第六卷樣書 第五卷樣書 第四卷樣書 相關詞條
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沈健[中國烹飪大師]
中國烹飪大師，擅長食品雕刻、花式冷盤和經典淮揚菜的製作，2006年參與編著了《禽蛋營養高》一書。 2013年入選《中國烹飪大師名師百人作品精選》第六卷。
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蘇建國[中國烹飪大師（山西）]
蘇建國，男，1958年4月出生，河北晉縣人，中共黨員，高級技師，高級職業經理人，經濟師，中國烹飪大師，晉菜烹飪大師，全國優秀廚師，國家級評審、裁判員，區黨代表，
人物經歷 主要成就 -
蔣建軍[貴州中國烹飪大師]
高級烹飪技師，中國烹飪大師，擅長川菜、黔菜、粵菜等全國多家菜系。
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中國名廚網
中國名廚網創 立於2006年，以“發現名廚、宣傳名廚、成就名廚”為宗旨，主要介紹“中國烹飪大師”、“中國烹飪名師”的廚藝成就及作品展示。
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蔣建軍
的廚師。[1] 2013年入選《中國烹飪大師名師百人作品精選》第六卷...《中國烹飪大師名師百人作品精選》第七卷。蔣建軍 ...專業學校，中國烹飪大師，貴州省烹飪大師，擅長川菜、黔菜、粵菜等其他多種菜系...
簡介 -
胡曉華[火鍋調味師]
人才”稱號。2007年入選《中國烹飪大師名師百人作品精選》第一卷...會員國家職業技能鑑定高級考評員中國十大名廚國際五星名廚傑出勳章國際烹飪藝術大師中國烹飪大師高級烹飪技師國際美食評審餐飲業國家級評審全國餐飲業認定...
人物簡介 職業歷程 個人榮譽 相關 -
《酒店熱賣湘菜》
”榮獲“湖南名宴”稱號。個人業績入選《中國名廚技藝博覽》、《中國烹飪大師》、《世界名人錄》、《中國烹飪大師名師百人作品精選》。榮獲全國技術創新“中華...，大專文化，國家高級烹調技師，中國烹飪大師，湘菜大師。現任湖南鼎堅集團廚政事業部...
書籍介紹 作者簡介 湘菜簡介 主要風味湘菜 本書目錄 -
黃美能
。2014年入選《中國烹飪大師名師百人作品精選》第七卷。近年來一直從事烹飪教育和...簡介 黃美能，男.1971年出生，重慶人，中國烹飪名師，全國餐飲業評審，中式烹調高級技師，國家職業技能高級考評員，中國烹飪協會、貴州省烹飪...
簡介
