相關詞條
-
柯爾克孜族
“柯爾克孜”是吉爾吉斯斯坦的主體民族。系本民族自稱，意為有認為是“四十個部落”、“山里遊牧人”、“赤紅色”等含義。但一般解釋為“山里遊牧人”。人種多數人...
來源 語言文字 文化藝術 服飾 日常食俗 -
新疆菜
新疆菜。它既具清真菜特性，又具有中國西北菜系味重香濃的烹飪特點。 主要有蔬菜、瓜果、魚、肉、蛋等，蔬菜在調味上與其他菜系一樣，差異主要就是在用肉、蛋方面...
西域羊肉風 烤饢 釀皮子 新疆大盤雞 手抓羊肉 -
新疆烏魯木齊市
烏魯木齊，通稱“烏市”，舊稱迪化，是新疆維吾爾自治區首府，全疆政治、經濟、文化、科教和交通中心。市域面積為14216.3平方公里，轄7區、1縣，2017...
建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
《中國清真飲食文化》
《中國清真飲食文化》是中國輕工業出版社新推出的一本國家十一五重點圖書，書中展現了一幅清真少數民族飲食風情的絢麗畫卷，勾勒出了起源於阿拉伯半島的伊斯蘭飲食...
簡介 特點 內容簡介 出版歷程 推薦語 -
新疆和田
和田地區，隸屬於新疆維吾爾自治區，位於新疆維吾爾自治區南隅，中心位置位於東經79.92°，北緯37.12°，南抵崑崙山與西藏自治區交界，北臨塔克拉瑪乾大...
建置沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
哈密[新疆地級市]
哈密，是新疆維吾爾自治區下轄地級市，位於新疆東部，是新疆通向中國內地的要道，自古就是絲綢之路的咽喉，有“西域襟喉，中華拱衛”和“新疆門戶”之稱。東與甘肅...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
中國清真飲食文化
《中國清真飲食文化》是由楊柳編著，中國輕工業出版社2008年出版的圖書。該書是一部圖文並茂的大型科普讀物，它熔古鑄今，展示了博大精深的中國清真飲食文化，...
內容簡介 作者簡介 媒體推薦 編輯推薦 圖書目錄 -
新疆維吾爾自治區
最長、毗鄰國家最多的省區。新疆，古稱西域，自古以來就是中國不可分割的一部分...。準噶爾盆地中部的古爾班通古特沙漠面積約4.8萬平方公里，是中國第二大沙漠。新疆...，是中國最大的內陸淡水湖。新疆東部吐魯番盆地的艾丁湖，低于海平面154米...
簡介 地理 歷史 政區劃分 民族習俗 -
十二生肖[中國民俗文化]
十二生肖，又叫屬相，是中國與十二地支相配以人出生年份的十二種動物，包括鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬。 十二生肖的起源與動物崇拜有關。據...
文獻考 起源 取數 排序 神格象徵 -
12生肖[中國民俗文化]
十二生肖，又叫屬相，是中國與十二地支相配以人出生年份的十二種動物，包括鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬。 十二生肖的起源與動物崇拜有關。據...
文獻考 起源 取數 排序 神格象徵
