公司簡介
上海新成食品有限公司新成公司下屬有奉浦有機農產品有限公司、上海新成農場、上海新成農產品有限公司、上海浦優農產品發展有限公司、上海新成大酒店、上海新成食品專賣店、上海寶葫蘆綠化工程有限公司，分別在一二三產業中拓展業務。新成公司生產潔淨、安全、營養的半成品和成品菜餚，向社會提供大眾化方便食品。開發了速熟中國菜、快潔菜、熟食、火鍋菜、盆菜、糟醉食品、煲菜、方便調理食品、截切淨菜等9大系列300多種產品。新成公司以“方便、味美、安全、營養是新成永恆的追求”為質量方針，產品從原料加工後速凍儲存到生產車間恆溫加工，從成品的冷庫儲存到冷藏車運輸、冷藏櫃銷售，完整的冷鏈系統貫穿生產、運輸、銷售的全過程，確保了食品安全。
企業概況
上海新成食品有限公司上海新成食品有限公司始建於1993年。註冊地是上海市浦東新區龍東大道6459號。公司占地面積9.6萬平方米，廠房面積5.5萬平方米，冷庫規模達5000噸，冷藏、保溫運輸車50台，具有年產食品5萬噸的生產能力。
公司通過了ISO9001：2000質量體系認證和HACCP認證。被農業部等九部委授予首批“農業產業化國家重點龍頭企業”，被農業部授予“全國農產品加工業示範企業”、“農產品加工技術創新機構”、被科技部授予“星火科技先進集體”等榮譽稱號。公司是上海市菜籃子工程實施單位，“新成廚房工程”被列為市農業產業化經營示範項目和市科技產業化項目。
公司致力於農業產業化，以市場為導向，依託農業基地，突出精深加工，開展社會化服務，構建“產、加、銷”體系。
公司種植基地符合無公害蔬菜、有機蔬菜的環境質量標準，建立了標準化農業生產體系，選用從國外引進的原種，示範現代的科學栽培技術，確保原料的品質。基地擴大同農戶、種養專業戶的契約式協作關係，實行工廠化管理，形成了“公司+基地+農戶”的經營模式，實現科學栽培，確保農產品品質優良。公司的有機蔬菜品牌——“康生源”牌有機蔬菜，被確認為上海APEC會議特供蔬菜。
公司現代化的農產品基地實行工廠化管理，推行標準化生產，在科技與資金方面給予農民有力的支持，提高了農產品質量和農業生產效率。基地實現統一供種、統一種植技術、統一採購，建立使用農藥、建立田間管理檔案，推廣新技術、新品種，示範優良栽培技術和科學生產規程，實行技術培訓和技術服務。養殖基地統一種源和飼料，集中飼養，實現養殖、加工、銷售一條龍經營。
企業理念
公司堅持“新成名廚，方便到家”的經營理念，生產潔淨、安全、營養的半成品和成品菜餚，向社會提供大眾化方便食品，引導消費者進行合理的日常配餐，節省廚房勞動時間，改善民眾生活質量。開發了方便調理食品、截切淨菜、快潔菜、熟食、保鮮蔬菜、水果冰淇淋、學生營養午餐、便當等系列產品。
公司以“方便、味美、安全、營養是新成永恆的追求”為質量方針，根據“優良加工工藝”(GMP)原則，建立起了有效的質量管理體系。產品從原料加工後速凍儲存到生產車間恆溫加工，從成品的冷庫儲存到冷藏車運輸、冷藏櫃銷售，完整的冷鏈系統貫穿生產、運輸、銷售的全過程，確保了食品安全。公司形成了覆蓋上海、浙江、江蘇、山東、北京等省市的銷售網路，成為上海市“廚房工程”中規模大、品種多的龍頭企業。新成產品銷往國內外市場，出口到美國、日本、東南亞、歐洲等國家。
新成公司的目標是：建成兼具農產品生產、加工、銷售和科技創新於一體的現代化企業，成為農業產業化建設中科技企業的典範。
企業文化
基本宗旨：
科技興農，心誠為民。
經營理念：
新成名廚，方便到家。
質量方針：
方便、味美、安全、營養是新成永恆的追求。
奮鬥目標：
建成兼具農產品生產、加工、銷售和科技創新於一體的現代化企業，成為農業產業化建設中科技企業的典範。
公司榮譽
公司榮譽1999年度，上海市科委等授予“上海市科技產業化‘三上’企業”。
1999年度、2000年度，上海市工商行政管理局等授予“上海市私營企業百強單位”。
2000年度、2002年度、2004年度、2006年度，農業部等九部委授予“農業產業化國家重點龍頭企業”。
2000年12月，上海市工商行政管理局授予“免檢企業”。
2001年度、2003年度、2004年、2006年度，上海市工商行政管理局授予“守契約重信用企業”。
2002年11月，上海市農業產業化領導小組辦公室授予“上海市農業產業化重點龍頭企業”。
2004年3月，上海市農村婦女“雙學雙比”活動協調小組授予“上海市農村婦女“雙學雙比”活動優秀實事項目”。
2005年10月，第三屆中國國際農產品交易會組委會授予“第三屆中國國際農產品交易會暢銷產品獎”。
2005年12月，農業部授予“農產品加工企業技術創新機構”。
2005年12月，農業部授予“全國農產品加工業示範企業”。
2006年6月，上海市農業產業化領導小級授予“上海市農業產業化經營市級示範工程項目單位”。
2006年10月，科學技術部授予“星火科技先進集體”榮譽稱號。
2006年11月，上海市人民政府授予“上海市科學技術獎”三等獎。
2006年12月，上海蔬菜行業協會授予“蔬菜質量誠信企業”。
2008年12月，上海市食品、豆製品、烹飪、蛋品、水產、肉類、糧油、蔬菜、肉鴿協會，上海商情信息中心授予“第四屆（2008年）上海食用農產品——十大優質暢銷品牌（便當類）”。
2009年1月上海新成食品有限公司註冊並使用在豬肉食品、乾蔬菜商品上的“新成”商標被上海市工商行政管理局認定為"上海市著名商標"，有效期自2009年起至2011年止。
2010年，公司繼續被認定為“農業產業化國家重點龍頭企業”.
科技開發
公司具有較強的產品研發能力，擁有科技開發中心和質量安全監測室，與上海市農科院、上海食品協會、上海食品學會、上海市藥膳協會、上海交通大學、上海套用技術學院等科研院所等建立了協作關係，共同進行農業和食品加工等方面的開發。新成科技開發中心與上海交通大學和上海套用技術學院建立了聯合實驗室和實習學習基地。新成科技開發中心與被農業部授予“農產品加工企業技術創新機構”。
技術研發中心共有25人，其中高級專業人員6名，中級和初級職稱的專業人員19名，並有營養師2名。專業技術人員有食品工程、農學、農業工程、農副產品加工、生物化學、分析化學、微生物、機電一體化、工業電器自動化等專業組成。
開發中心擁有高壓液相色譜儀、水分活度測定儀、鹽度測定儀、農藥殘留快速測定設備、紅外成份分析儀、食品物性儀、果蔬氣調試驗系統等先進的實驗設備和檢測儀器，可進行食品成份分析檢測、食品物性檢測、保鮮研究等，具備理化檢驗、微生物檢驗能力。
公司承擔完成過農業部、科技部、商務部項目，承擔完成了上海市科技攻關項目、上海市科委農業科技成果重點推廣項目等。
1993年，承擔完成了《速熟中國菜工廠化生產技術開發研究》項目。
1995年，承擔完成了《速熟中國菜系列工廠化生產技術》項目被列入上海市科委農業科技成果重點推廣項目，項目於1998年度上海市星火科技獎二等獎。
1999年，承擔完成了《廚房工程——安全、方便、健康菜餚產加銷一體化》項目被列為上海市農委“市級農業產業化經營示範項目”。
2001年10月，承擔完成了科學技術部的《淨菜加工及流通技術與設備開發》項目。
2003年承擔完成了上海市科委科技攻關項目--《快捷菜餚安全貨架期延長關鍵技術研究》。
2004年，承擔了科技部、商務部“十五”國家科技攻關計畫項目——《農產品現代物流技術研究開發與示範》。
2005年，承擔完成了上海市浦東新區2005年度國家農業綜合開發多種經營項目------《安全優質農產品深加工》。2005年，承擔完成了世博專項基金項目------《食品生產過程安全與品質控制關鍵技術研究》。
2006年，承擔完成了商務部《2006年度農輕紡產品貿易促進資金項目》（出口保鮮蔬菜質量可追溯體系建設）。2006年，承擔完成了上海市重點科技攻關項目------《中央廚房工程關鍵技術研究》。
2008年，承擔了科技部“十一五”國家科技支撐計畫項目——《大城市現代營養配餐技術研究與示範》之課題《中央廚房系統技術集成和營養配餐研究與產業化示範》。
2010年，完成了科技部國家科技支撐計畫項目------《大城市現代營養配餐技術研究與產業化》的子課題《中央廚房系統技術集成和營養配餐研究與產業化示範》。
2011年4月，完成了上海浦東新區科技發展基金項目----《切分蔬菜真空紅外噴膜技術集成與套用研究》。
發展歷程
1993年9月，公司成立。開發了“速熟中國菜”系列產品投放市場。
1995年底，公司搬至上海浦東新區龍東大道6459號。
1998年12月，順應經濟發展的需要，改制為有限責任公司，更名為上海新成食品有限公司。改制後，公司的註冊資本擴大為200萬元。生產品種擴大到的速熟中國菜、快潔菜、熟食、火鍋菜、盆菜、糟醉食品、煲菜、生食水產等系列總計二百多種。“新成”快潔菜和糟醉食品被評為“上海市場暢銷品牌”。
1999年，“新成廚房工程”被列為市農業產業化經營示範項目和市科技產業化項目。1999年，承擔完成了《廚房工程——安全、方便、健康菜餚產加銷一體化》項目被列為上海市農委“市級農業產業化經營示範項目”。創設上海新成食品專賣店。
1999年度，被上海市工商行政管理局等授予“上海市私營企業百強單位”（1999年度、2000年度）
2000年10月，被農業部等九部委授予首批“農業產業化國家重點龍頭企業”。2000年度，被上海市工商行政管理局等授予“上海市私營企業百強單位”。被上海市工商行政管理局授予“免檢企業”
2001年3月21日，“新成”商標註冊並正式使用。
2002年3月，投資成立上海新成農產品有限公司。該公司通過了ISO9001：2000質量體系認證和HACCP認證以及GAP認證,主要生產出口保鮮蔬菜，外銷到日本、韓國等國家，公司在上海建設6000多畝種植基地，還在東北、浙江、福建等地新建立了“候鳥式”蔬菜生產基地。
2002年11月，被上海市農業產業化領導小組辦公室授予“上海市農業產業化重點龍頭企業”。
2002年12月，被農業部等九部委授予第二批“農業產業化國家重點龍頭企業”。
2002年，企業通過ISO9001：2000質量體系認證。
2003年，新成食品有限公司的註冊資本擴大為500萬元。
2003年10月，被上海市工商行政管理局授予“守契約重信用企業”。
2004年12月，被農業部等九部委授予第三批“農業產業化國家重點龍頭企業”。
2004年，公司承擔完成了科技部、商務部“十五”國家科技攻關計畫項目——《農產品現代物流技術研究開發與示範》。
2004年5月，成立上海新成食品有限公司華洲路分公司。建設“方便食品調理食品和截切淨菜”兩條生產線，引進具有目前國際最先進的真空遠紅外設備V-CID和新含氣調理殺菌設備，能力為年產1200噸包裝方便食品、年產6000噸截切淨菜。生產方便食品調理食品在常溫下可保存6－12個月，可常溫流通、常溫貯存、常溫銷售；生產的截切淨菜，截切淨菜在0－4℃可保鮮20－30天，既可直接生吃，也可作為烹調原料。兩種產品適合在超市、賣場銷售，適合學校、部隊、賓館、旅遊者及遠洋、野外作業者食用或配餐。目前已經出口到日本等；國內主要供應火車動車等。
2005年，企業通過HACCP認證。
2005年10月，承擔了上海市浦東新區2005年度國家農業綜合開發多種經營項目------《安全優質農產品深加工》，創立新成食品“中央廚房”。按照“中央廚房+分廚房”的模式，建設中式營養便當工業化生產配送體系，努力實現中式營養便當吃得安全、吃得營養、吃得味美、吃得方便。主要生產學生便當、社會便當，同時為餐飲團膳配餐。“中央廚房”擁有2條先進的營養午餐生產線，建設規模為年加工半加工菜餚、方便調理菜餚、速凍菜餚8100萬份。採用具有先進水平的生產線和工藝流程，套用計算機配菜技術、淨菜加工技術、速凍蔬菜技術、氣調包裝技術、天然材料對肉製品的保鮮技術等，形成了先進實用的現代化配菜加工技術體系。
2005年，承擔完成了上海世博專項基金項目《食品生產過程安全與品質控制關鍵技術研究》。
2005年12月，企業被農業部授予“農產品加工技術創新機構”。公司科技中心具有較強的產品研發能力，擁有科技開發中心和質量安全監測室，與上海市農科院、上海交大農學院、上海套用技術學院、上海食品學會、上海食品協會、上海市藥膳協會等科研院所等建立了協作關係，共同進行農業和食品加工等方面的開發。開發中心擁有高壓液相色譜儀、水分活度測定儀、鹽度測定儀、農藥殘留快速測定設備、紅外成份分析儀、食品物性儀、果蔬氣調試驗系統等先進的實驗設備和檢測儀器，可進行食品成份分析檢測、食品物性檢測、保鮮研究等，具備理化檢驗、微生物檢驗能力。
2005年12月，企業被農業部授予“農產品加工業示範企業”。
2005年12月30日，根據企業發展，企業申請“新成”商標擴大註冊範圍。類別由原來的29大類擴大到29、30、31、43大類；所指定商品/服務也增加了近40項。目前，新申請是“新成”商標在30、31大類的商品/服務已經進行了商標公告；其餘2大類的商標正在審查中。
2006年1月，投資成立上海新成格林爾食品有限公司，以水果深加工技術為支撐，開發高附加值的水果產品，生產水果冰淇淋。設計能力年產水果冰淇淋5000萬粒；產品銷往美國、日本、歐洲、東南亞等地。水果冰淇淋，是將各種水果作原料製成冰淇淋後填入自然水果殼內的產品，其全天然、低糖、無糖、低脂肪的特點已被國際上譽為最新、奇、特的冷凍水果甜品。品種有桃子、草莓、蘋果、火龍果等，成為國內國際的市場新寵。
2006年12月，通過農業部等九部委“農業產業化國家重點龍頭企業”監測，繼續被認定為“農業產業化國家重點龍頭企業”。（有效期：2007年1月至2008年12月。）
2006年，承擔了上海科委攻關項目《中央廚房工程關鍵技術研究》。
2006年11月，公司完成《創匯蔬菜綠色生產技術的研究與示範》項目，被上海市人民政府授予“上海市科學技術獎”（三等獎）。
2007年，公司總部遷入華洲路新廠區（浦東臨空出口農業園區內）。建設的新“食品科技中心”投入使用。
2008年，承擔了科技部國家科技支撐計畫項目------《大城市現代營養配餐技術研究與產業化》。
2010年，完成了科技部國家科技支撐計畫項目------《大城市現代營養配餐技術研究與產業化》的子課題《中央廚房系統技術集成和營養配餐研究與產業化示範》。
2010年，公司繼續被認定為“農業產業化國家重點龍頭企業”
2011年4月，完成了上海浦東新區科技發展基金項目----《切分蔬菜真空紅外噴膜技術集成與套用研究》。
上海國家級農業產業化龍頭企業
| 盤點各省市的國家級農業產業化龍頭企業，可以看出各地的農業經濟特色，同時給各地的農業經濟提供良好的借鑑意義。 |
