歷史起源
三角粽子傳說中，孟姜女的丈夫范喜良被抓去修建長城，一去三年，杳無音信。孟姜女又是一個重情重義的女子，日夜思念丈夫，望穿秋水，不見人歸，在熬盡了滿心無奈的悽苦後，安頓好公婆，毅然決然的踏上了千里尋夫漫漫征途。臨行前，他怕丈夫挨餓，絞盡腦汁的琢磨著給她疼愛的丈夫帶去可口的食物，表達她的心意。經過千思萬想，決定給他包粽子。智慧的孟姜女想，北方邊塞風大天寒，用粘米包的粽子，不致被風吹得乾裂。在每個粽子裡還放了三顆棗，寓意著一別三年，或是紅豆代表相思。粽子的形狀是模仿著自己的腳來包的，她想告訴丈夫，妻子千里迢迢，跋山涉水是多么不易。從那以後，每到端午節，人們吃粽子的時候，就想起孟姜女千里尋夫的動人故事，在無限的感懷裡人們包的粽子，也就自然成了三角形。
方法與步驟
材料及準備工作
材料1：乾竹箬、糯米。材料2：棉線，為了使其不易斷，可以三根並在一起~~
準備工作：
1、糯米洗淨瀝水。
2、竹箬提前一天用溫水泡軟（一定要泡的足夠久，不然裹的時候很容易破~）
3、泡好的竹箬用抹布一張張洗乾淨。
4、洗乾淨的竹箬可以略煮一下，我是用開水燙了幾遍~~最後要用清水泡著備用。
二、準備餡兒
豬肉粽：有火腿最好，沒有的話，我就是用鮮豬肉（最好帶點肥肉，煮出來的粽子會更加軟香），切成長條，放老抽（稍微多一點沒關係，煮的時候會流失一部分！）、少許鹽醃製1小時，一樣好吃~~糯米也加少許老抽和鹽拌勻。
蜜棗粽：蜜棗洗淨，少許赤豆。
赤豆粽：就是糯米里加進赤豆（赤豆提前泡一會兒）
裹制（看圖次序從左到右，從上到下）
1、長肉粽：
2、蜜棗三角粽：這裡的第三步要放2-3粒赤豆，一為了好看，但是主要還是為了防止粽子煮的過程中爆口~~
3、赤豆瘦版三角粽：不一樣的三角粽~（我很喜歡裹這種三角粽，細細長長，很苗條~~）
與上面那種三角粽不一樣的地方就是在開始要將竹箬繞兩圈~~
注意
1、每一款粽子在合上扎線之前米都要用湯匙壓實~
2、注意竹箬的正反，光面是在裡面的。
3、扎之前粽子的各個角都要捏住了，扎的時候要繞緊，打結的時候打活結，這樣吃的時候比較容易解開~~
四：煮粽子
鹹甜分開煮，加清水即可。高壓鍋煮可以快一點，煮好吃不完的粽子可以放速凍里，要吃的時候加熱即可。
