三菇燉雞腿

所屬分類:雞 老少皆宜 大眾菜 禽類食材：雞腿,花菇,茶樹菇,榛菇
配料：花椒6,7粒,大料1顆,蔥段2根,薑片2片,鹽,糖,雞精少量
口味：鹹香
製作難度：切墩(初級)
製作時間：30分鐘
三菇燉雞腿的做法:
1.蘑菇都用水發好~備用
2.雞腿切塊,飛水~備用
3.鍋里放油,油熱放入花椒大料爆香,然後把蔥,姜放進去翻炒
4.倒入雞腿和蘑菇,適量的清水,再放少量的糖提鮮
5.湯汁收差不多的時候放鹽和雞精調味
6.裝盤,開吃