三林塘崩瓜

浦東著名的西瓜品種，三林塘種植崩瓜的歷史已有百餘年。崩瓜，也叫浜瓜或馬鈴浜瓜，形長圓，中部略粗，每瓜一般重約1.5～2公斤。

基本資料

瓜皮呈淡綠色，通體有淺色花網紋，瓜瓤呈菊黃色，嵌棕紅色瓜子，色澤鮮艷，為一般西瓜所不及，甜度在西瓜中最高。崩瓜成熟期比其它品種瓜要早10～20天。三林塘崩瓜皮極其脆弱，一擊即破，而瓤碎出，“崩瓜”由此得名。