三文魚配杏鮑菇

三文魚配杏鮑菇是一款家常美味菜，主要原料有挪威三文魚、杏鮑菇等，這道菜營養很豐富。

原　料:

挪威三文魚350克、杏鮑菇、蘆筍、日本清酒、黑椒汁

特　色:

三文魚百變創新吃法——可作為臘八節美食。

操　作:

1、先將三文魚放點味鹽、胡椒粉、日本清酒醃製。2、三文魚用黃油兩面煎熟。
3、杏鮑菇炸油鹵熟後切片擺在盤子上，再將煎熟的三文魚擺在上面，澆上黑椒汁即可。
4、蘆筍兩根裝飾。

貼士：

產自冰冷純淨的挪威海域、有著“冰海魚皇”美譽的挪威三文魚，以其優良的品質和細膩的口感贏得了眾多消費者的青睞。它是世界上最健康的魚類之一，Omega-3不飽和脂肪酸含量極高，每100克魚肉中，含有2.7克EPA和DHA兩種Omega-3不飽和脂肪酸；富含優質蛋白；富含維生素（A、D、B1、B2、B6、B12）、硒、鐵。