三文魚煲飯

三文魚煲飯是一款生活中的美食，主要食材有三文魚、麵粉等，是一種健康的飯食。

原料/調料

文魚煲飯 title=三文魚煲飯> 三文魚煲飯

原料：
三文魚100克、米飯100克、雞蛋2個、洋蔥1/2個、香菜少許、咖喱1/3湯匙、麵粉5克、黃油15克、鹽適量
做法：
1.米飯加雞蛋炒成飯底放入缽中；
2.把三文魚切粒，洋蔥、青紅椒也切成粒；
3.鍋上火，放黃油，輕炒三文魚粒，加洋蔥粒、青紅椒粒、咖喱、鹽、麵粉調成稠狀，澆在飯上，撒上香菜末。
特點：口味清淡，微辣，有香氣，色彩奪目。
要點：
1.咖喱要適中；
2.汁的稠度要調整好。