三參燉鹿肉

三參燉鹿肉

三參燉鹿肉是一道簡單的補菜,主料是丹參20克,黨參15克,沙參10克,鹿肉250克,姜10克,鹿骨湯700克。

材料

用料原材料:丹參20克,黨參15克,沙參10克,鹿肉250克,姜10克,鹿骨湯700克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法

1、將乾丹參、黨參、沙參用溫水漲發好,姜切片待用,鹿肉切片氽水待用。

2、淨鍋上火,放入鹿骨湯、鹿肉、薑片、三參,大火燒開轉小火燉35分鐘調味即成。

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