生平
2003年,宜城市實行農業結構調整，實行農業產業化，力圖讓農民增產增收，該市提出要以本地土特產為主，做大做強農業企業。宜城市鄭集、璞河一帶出產臘制板鴨，具有增進食慾，臘香可口，鹹淡適宜，高蛋白、低脂肪滋補健身之功能，吃法多樣，是飲酒佐餐之佳肴，饋贈親友之上品。
近年來，隨著人民生活水平的不斷提高，營養型食品逐漸被海外珍視為上乘的營養保健佳肴，運用傳統工藝生產加工的臘制板鴨、醬板鴨、水板鴨營養豐富，味美可口，含有銅、鋅、鐵、鈣等十多種人體需要的微量元素和營養物質，倍受國內外消費者的青睞。
宜城市質監局丁修濤等人提出，要以板鴨為突破口，形成養、收、加工、銷售一條龍的質量控制體系，以板鴨為主，鹹蛋、皮蛋、鴨五件為附的產品體系，實現農業產品工業化,做成一個現代化的農產品生產加工企業。
隨後，丁修濤等人起草了《宜城板鴨》、《宜城鹹鴨蛋》等4個標準，同年被批准成為湖北省地方標準。下半年，，丁修濤負責起草了宜城板鴨原產地地域產品申報材料，並於2004年1月獲得國家質量監督檢驗檢疫總局原產地地域產品保護管理部門形式審查合格。
為了和國際接軌，國家將原產地地域產品保護修改為國家地理標誌產品保護，2006年7月12日,國家質檢總局發布2006年第96號《國家質量監督檢驗檢疫總局公告〈關於批准對宜城板鴨實施地理標誌產品保護的公告〉》，批准宜城板鴨正式納入國家地理標誌產品保護。
隨著科技的進步,網際網路的發展,貿易已經逐漸從傳統的紙張電話向網路發展,我相信,不久的將來,您只需要輕點一下滑鼠,宜城板鴨就會送到您的面前 !
