公司簡介
北京一麻一辣星緣餐飲有限公司以下簡稱（一麻一辣）成立於2005年，一麻一辣經過幾年的摸索與實踐於一家以四川土家族原始的綠色麻辣香鍋為主導產業，集原料生產、食品開發、管理培訓、特許加盟為一體的全國連鎖企業。
一麻一辣麻辣香鍋以其獨特的原始四川土家族風味為主打產品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時尚、休閒、典雅的裝修風格、熱情周到的服務，深深贏得廣大顧客的一致好評，公司堅持誠信、健康的經營之路，提倡綠色、健康、時尚、休閒的生活理念，迎合消費潮流建立一個形象良好且知名度高的連鎖企業品牌形象。並由此獲得為我們青年一派搭建一個全新的溝通互動平台等稱號。
2007年10月加工基地成立，加工基地集原材料採購、產品研發、物流配送於一體，健全和完善了一麻一辣麻辣香鍋的連鎖體系，是一麻一辣一次質量的飛躍。
一麻一辣麻辣香鍋為弘揚四川土家族原始的綠色美食、時尚、休閒餐飲和提升一麻一辣的品牌影響力，隨著公司的規模化、多元化，於2011年導入目前國際上最具發展潛力的商業運作模式-------特許加盟經營，讓更多的熱愛時尚餐飲、綠色美食的投資人一起分享成功、拷貝財富。公司自開放特許加盟經營以來，已成功特許加盟經營店分布於北京、唐山、石家莊、瀋陽、青島、呼和浩特、天津、廈門等全國大中型城市。
企業發展歷程
北京一麻一辣星緣餐飲有限公司，位於北京市海淀區創立於2005年正式成立。由一批勇於開拓、積極進取，敢為天下先的青年精英組成其優秀團隊。經過不懈的努力，迅速發展成為具有專業技術的香鍋連鎖企業。
北京一麻一辣星緣餐飲有限公司創始人---馮岩對飲食文化有高度的認識，他曾經在北京飯店參加管理工作；他憑自己多年的餐飲管理經驗，成功的經營了“熱度”酒吧，讓他深深地體會到餐飲中的樂趣。他進一步摸索餐飲飲食文化。
在這期間他全國各地聞飲而去，也品嘗了許多地方名吃。最終讓他難以忘懷的是四川土家族原始的綠色麻辣香鍋有獨特的風味，食後唇齒留香、味濃醇厚呀！深深吸引了他。於是他學藝滿腹而歸以後就開始研發產品，調試自己的產品口味，直到菜品的口味成功開始掛牌，也就是今天的一麻一辣香鍋品牌。一麻一辣人經過幾年的艱苦創業，一麻一辣麻辣香鍋已分布在北京、唐山、石家莊、瀋陽、青島、呼和浩特、天津、廈門等多家店全面提倡綠色、健康、營養、特色、時尚的美食打造企業品牌。隨著香鍋不斷發展壯大，她已經成為青年一派聚會休閒的時尚場所。為我們青年一派搭建一個全新的溝通互動平台。一麻一辣今後會以“專業鑄就品質，誠信體現價值”的企業精神為使命。
歷史文化
古老的四川土家族依山傍水，土地肥沃，植被茂盛，空氣新鮮而又潮濕，一陣炊煙撲鼻而來，一會麻一會辣的香味直串味蕾。但聞白髮老朽，輕快熟練的炒著一鍋美味，只見一桌青年人，面色潮紅，汗如雨下，樂此不疲享受著，直呼“吧實得很” 馮者上前詢問老朽此菜為何美味，老朽哈哈一樂說：“麻辣香鍋”於是他學藝滿腹而歸以後，就開始研發產品，調試自己的菜品口味，直到產品成功開始掛牌，一麻一辣由此而來。
