一般含義
一擔挑，yī dān tiāo
(1)形容財產不多。李準《不能走那條路》:"我想著'想治瘡不能怕挖肉'，賣!就想起來賣地。心裡想著:'終究是不夠一擔挑了'，再去周口趕一趟，撈他一傢伙，萬一走點運氣，就掙回來了。"
(2)指連襟。姊妹的丈夫之互稱或合稱，又稱“槓”。
一擔挑的來歷
在我國民間，通稱姐妹們的丈夫為“連襟”，俗稱“一擔挑”。一擔挑是連襟的方言說法，常見於四川、河北南部。
“連襟”據說最早是出現在杜甫筆下。他晚年寓居川東，結識了當地一位李姓老頭，序論起來，兩家還是轉彎抹角的親戚。兩人很合得來，三天兩頭書信往來或一起聊天喝酒。後來杜甫要出峽東下湖湘，寫了首《送李十五丈別》的詩，回憶敘述結交經過，有幾句是：“孤陋忝末親，等級敢比肩？人生意氣合，相與襟袂連。”這只是形容彼此關係密切，還沒有後來所稱的姐妹們丈夫之間的那種關係。
北宋末年，著名詩人《容齋隨筆》作者洪邁有個堂兄在泉州做幕賓，不很得意，洪邁妻子的姐夫在江淮一帶做節度使，寫薦書推薦這位堂兄去京城供職。洪邁的堂兄很感激，托洪邁代寫了一份謝啟，裡邊便有幾句是：“襟袂相連，夙愧末親之孤陋；雲泥懸望，分無通貴之哀憐。”而比洪邁還早一些的馬永卿，在所著《懶真子》里提及：江北人呼友婿為“連袂”，也呼“連襟”。由此可見，宋朝時流行的稱呼已經具有了今天的意義了。
產品特點
一擔挑土豆粉有別於真空包裝土豆粉，一擔挑土豆粉是採用特級馬鈴薯精澱粉和深層地下水新鮮加工而成，不添加任何食品添加劑和防腐劑，屬於綠色健康食品。
新鮮：一擔挑土豆粉堅持24小時新鮮加工配送生產服務模式，確保客戶能吃到24小時內生產加工的新鮮土豆粉（隨州市場的袋裝QQ面或袋裝濕土豆粉一概非一擔挑生產供應，請認準一擔挑）；
營養：土豆粉富含各種營養物質，其中還含有一種“軟骨素”的營養成分，能大大增強骨細胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，延年益壽，強身美容，健脾補胃，增強記憶的保健功效。
減肥：土豆粉中含的脂肪非常少，只有百分之零點一，可使多餘的脂肪逐漸代謝，因此還具有減肥的作用。
健康：新鮮土豆粉條不添加任何防腐劑，營養價值源自於土豆，土豆的營養價值很高，含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類，還含有人體必須的21種胺基酸和維生素B1、B2、B6、C以及胡蘿蔔素、纖維素、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂和鉬等。它所含的蛋白質和VC，均為蘋果的10倍，VB1、VB2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白，含豐富的賴氨酸和色氨酸。被營養學家譽為“十全十美的食物”。
土豆粉VS其他粉：粉中之王
營養價值：土豆粉嫡系十全十美食物土豆營養之源，富含人體必須的21種營養元素，亦有“天然味素”之美譽，是湯鍋配菜的完美搭檔。
外形特質：土豆粉色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口，不論是下火鍋還是配湯鍋，抑或爆炒，抑或鐵板，抑或涼拌，具有不糊湯不粘鍋，坊間有“不老粉”之稱，是火鍋店主食粉類最佳首選美食，以其時尚的特質亦可成為休閒茶餐廳的時尚美食。
土豆粉以其他粉類不可比擬的獨特優勢，被稱為"粉中之王"。
一擔挑新鮮土豆粉
一擔挑砂鍋土豆粉
一擔挑炒土豆粉
一擔挑炸醬土豆粉
一擔挑爆炒土豆粉
一擔挑酸辣土豆粉
一擔挑鐵板土豆粉