《2006營養健康指南》

《2006營養健康指南》

《2006營養健康指南》是2005年京華出版社出版的圖書,作者是東方營養研究會。

基本信息

內容簡介

誰偷走了你的健康?如何遏制生命的透支?這些都是現如今大家最關注的話題。你不妨參照這本書提供的方法,馬上規劃和啟動自己以及家人的營養健康計畫。
為什麼那么多人感覺健康離我們越來越遠?食品越來越豐富,營養卻越來越失衡,生活越來越多姿多彩,疾病的威脅卻越來越嚴重。我們最多的藉口就是太忙,然而,我們真正忙到了忽略自己健康、透支自己生命的地步了嗎?
時代的進步,似乎並沒有帶來我們健康狀況的提升。當人們不斷地戰勝各種疾病的同時,也在給自己挖下一個個陷阱,用自己生命的寬度來換取生命的長度。英年早逝不再是一個遙遠的詞,身邊的親戚、朋友、同事,都存在著各種健康的隱患。我們在嘆息和警醒的同時,也困惑於自己和家人到底要怎么做才能更健康、更有自信地生活。我們需要摒棄一些舊觀念和補充一些生活常識,也只有明白了這些簡單道理,我們才會驚喜地發現:原來我們能夠這么輕易地把握健康,只需要那么一點常識和堅持。
通過這本書,我們要告訴讀者的是最時尚的健康理念和營養組合,微觀到維生素,具體至上哪兒吃午餐,甚至到眾人矚目的食品安全……現代人的飲食起居、工作休閒、心理保健,無不涉及,文末還附上十大健康食品和十大垃圾食品以及全國幾大城市流行飲食,真是時尚到了腳尖。我們期望這樣的書,能為廣大的上班族帶來些許的驚喜:健康,現在就能重新回到我的身邊!
根據《家庭醫藥》的調查,在現代人最關注的十大健康問題中,居民營養和健康狀況排在首位。城市上班族的胃腸疾病和精神狀況越來越令人擔憂,同時,由於承受著來自職場、兩性關係、子孫撫養、老人瞻養等各方面的壓力,物質負擔較重,精神壓力較大,身體健康和精神健康漸漸會出現問題。因此,腰腿疾病、肥胖症、高血壓、脂肪肝、心理疾病的發病率迅速上升。
收入的提高,生活的改善,歸極到底是要提高生活質量和健康質量。如果富裕的方向和健康背道而馳,努力工作掙錢換來的只有疾病和減壽,那么,工作以及更多的追求又有多大的意義呢?其實,這也是編輯本書的初衷。
這本書從如何獲得最佳營養,培養良好的生活習慣入手,以傳統的中醫藥理和現代營養學為基礎,幫助我們解決健康與工作這個長期困擾我們的矛盾,使大家在輕鬆閱讀中就獲得了營養健康的基本知識,從而能更好地工作和生活,有效延長我們生命的長度,提高生命質量。

圖書目錄

前言健康離我們越來越遠了?
第一章我們的身體需要哪些基本要素
1維持生存的營養素
2保證健康的飲食
3安全的食品
第二章怎么吃才能真正補充營養
1飲食要平衡
2營養要例題
3改掉飲食壞習慣
第三章自己做自己的營養顧問
1一日三餐有講究
2休重要控制
3正確對待營養素缺乏
第四章飲食與疾病防治
1常見疾病的飲食原則
2能防病治病伯食物
3排毒養顏的最佳食品
第五章千萬別煩上醫院
1留意身體小徵兆
2總以為沒事,小病拖成大病
3心理問題也會引發生理疾病
4沒病不要亂吃藥
第六章和亞健康說再見
1生活習慣會影響健康
2從容面對壓力
3選擇適合自己的運動方法
4給自己一個休息的理由
附錄1全球十大健康食品
附錄2全球十大垃圾食品
附錄3中國十大城市流行飲食

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