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| 《龜鱉妙用》 |
內容簡介
《龜鱉妙用》分上、下兩篇，上篇介紹了龜鱉的性味、功效及食養常識等；下篇介紹了多種疾病的龜鱉輔助療法，列舉了數百種巧用龜鱉防病治病良方。《龜鱉妙用》凸顯“簡、便、廉、驗”之特色，對於每一個家庭都非常實用，誠為廣大讀者防病強身、康復養生的良師益友。目錄
上篇龜鱉妙用古今談龜年鶴壽話烏龜
烏龜一身都是寶
滋陰補血龜肉良
滋陰潛陽話龜甲
“染指於鼎”趣談鱉
養陰補品唯鱉肉
軟堅散結話鱉甲
下篇巧用龜鱉治百病
巧用龜鱉調治咳喘
田龜肉治咳嗽咯血
龜肉秫米釀治咳嗽上氣
鱉甲杏仁散治上氣喘急
鱉甲散治水飲喘急
二皮甲魚湯治肺熱咳嗽
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龜，俗稱烏龜，泛指龜鱉目的所有成員，是現存最占老的爬行動物。特徵為身上長有非常堅固的甲殼，受襲擊時龜可以把頭、尼及四肢縮回龜殼內。大多數龜均為肉食性動物，以蠕蟲、螺類、蝦及小魚等為食，亦食植物的莖葉。龜是通常可以在陸上及水中生活，亦有長時間在海中生活的海龜。龜亦是長壽的動物，自然環境中有超過百年壽命的，有的可達300多年。“龜年鶴壽”一詞就出自唐·李商隱《祭張書記文》，云：“神道甚微，天理難究，桂蠹蘭敗，龜年鶴壽。”古人相傳龜、鶴壽有乾百之數，因而將“龜年鶴壽”用於比喻人之長壽。後來被人們用作祝壽之詞，類似的還有“龜壽”“龜鵠”(龜和鵠。比喻長壽)、“龜齡”“龜齡鶴壽”“龜鶴遐壽”等成語。宋·侯寅《水調歌頭·為鄭子禮提刑壽》有“坐享龜齡鶴，穩佩金魚玉帶，常近赭黃袍”之詠；晉·郭璞《遊仙》有“借向蜉蝣輩，寧知龜鶴年”之吟。龜的壽命究竟有多長，說法不一。有記錄的一隻最長壽的龜，共飼養了152年，它的壽命至少152歲。另據報導，一位韓國漁民在沿海抓住的一隻海龜，長1．5米，重90公斤，背甲上附著許多牡蠣和苔蘚，估計壽命為700歲。可是在龜類王國里，不同龜種壽命長短不一，有的龜能活100歲以上，另一些龜只能活上15年左右。
龜的用途古人早有記載。《山海經》記載有“旋龜”，“其狀如龜而鳥首虺尼”，“其音如判木，佩之不聾，可以為底。”書中還有吃龜的記載，《詩經》中也提到以龜為食物，《小雅·六月》曾提到：“飲御諸友，龜鱉膾鯉。候誰在矣？張仲孝友。”《大雅·韓奕》也載有：“其餚為何？龜鱉鮮魚；其簌維何？維筍及蒲。”除玳瑁外，所有的龜鱉均可食用。《洛陽記》載：“禹時有神龜降於洛水，負文列於背以授禹，文即治水文也。”《國語·周語》日：“我姬氏出自天黿”。《神農本草經》《醫林纂要》《名醫別錄》《藥性論》《臨證指南醫案》《本草正宗》《本草求真》等書對烏龜的藥用作了詳細的記述，《本草綱目》稱“龜、鹿皆靈而有壽。龜首常藏向腹，能通任脈，故取其甲以補心、補腎、補血，皆以養陰也”。
