編輯推薦
本書匯集了近年來我國從事馬鈴薯研究人員的最新科研成果和有關馬鈴薯產業發展的最新決策及發展動態，是落實中央1號檔案及農業部農發[2006]9號檔案，加快馬鈴薯產業發展意見的具體舉措。本書對農業院校、科研單位、生產企業、農業管理部門從事馬鈴薯研究、生產、開發及廣大農村個體種植戶具有指導意義。
內容簡介
《馬鈴薯種植與加工進展》一書的出版，是配合馬鈴薯專業委員會2007年馬鈴薯大會的召開出版的行業專業書籍。匯集了近年來我國從事馬鈴薯研究人員的最新科研成果和有關馬鈴薯產業發展的最新決策及發展動態，是落實中央1號檔案及農業部農發[2006]9號檔案，加快馬鈴薯產業發展意見的具體舉措。
本書對農業院校、科研單位、生產企業、農業管理部門從事馬鈴薯研究、生產、開發及廣大農村個體種植戶具有指導意義。
作者簡介
姓名：陳伊里屈冬玉
作品：《馬鈴薯種植與加工進展(2008)》《馬鈴薯種植與加工進展(2006)》《馬鈴薯種植與加工進展(2005)》《馬鈴薯種植與加工進展(2007)》《馬鈴薯種植與加工進展(2004)》《馬鈴薯種薯生產與栽培技術:2008》《馬鈴薯栽培技術與冬作農業:2007》
目錄
產業開發與發展對策
中國馬鈴薯產業與現代農業
大力推進三代種薯繁育體系建設，提高馬鈴薯種薯質量和生產水平
遼寧省馬鈴薯產業發展分析與對策探討
本溪市馬鈴薯產業化發展優勢及發展前景
定西馬鈴薯產業可持續發展與農業現代化
以發展特色產業為主線，調整定西農村產業結構
書摘
中國馬鈴薯產業與現代農業
馬鈴薯因具有耐旱、耐寒、耐瘠薄、適應性廣的特點，全國大部分地區的土壤及氣候條件都可滿足生產條件。從我國人多地少、旱地相對較多、水資源13益緊缺、擴大有效灌溉面積難度較大的現實條件看，大力發展馬鈴薯產業，可以在相當程度上起到緩解耕地和水資源不足的矛盾，擴大食物來源，有利於從全局上提高糧食安全的係數。近年來各地馬鈴薯產業發展呈現出良好的勢頭，種植面積穩步增加，單產逐步提高。目前我國馬鈴薯種植面積和總產量均占世界的25％左右，儘管如此，我國發展馬鈴薯的潛力依然較大，尤其是南方冬閒田面積較大。據估計，南方可用於種植馬鈴薯的面積在400萬h2以上，發展馬鈴薯的前景十分廣闊。
2006年農業部印發了《農業部關於加快馬鈴薯產業發展的意見》，提出“十一五”期間馬鈴薯生產發展的目標任務：到2010馬鈴薯面積達到1億畝（667萬hm2），產量達到1500k9/667m2；面積比2005年擴大135萬hm2，產量比2005年提高500k9/667m2左右。面積增加到1億畝（667萬hm2）是比較容易實現的，而產量要達到1500k9/667m2是有相當難度的。因此加速中國馬鈴薯產業的現代化是實現這一產量目標的關鍵。
從傳統農業到現代農業轉變是各已開發國家已經走過的道路，也是開發中國家的必經之道。在2007年中央一號檔案明確指出：“發展現代農業是社會主義新農村建設的首要任務，是以科學發展觀統領農村工作的必然要求”。同時檔案中也首次提出了農業多功能性問題，包括食品保障、原料供給、就業增收、生態保護、觀光休閒、文化傳承等6大功能，這些功能在馬鈴薯身上都能體現。
本文將根據我國馬鈴薯產業的現狀、現代農業的概念和基本要求，提出加速馬鈴薯產業現代化的建議。
……
哈爾濱工業大學最新圖書之三
| 圖書是人類用來紀錄一切成就的主要工具，也是人類交融感情，取得知識，傳承經驗的重要媒介，對人類文明的開展，貢獻至鉅。所以，無論古今中外，對於圖書，人們總給予最高的肯定與特別的關懷。 手工精製的紙特別適合中國書畫之用，分生宣和熟宣兩種。本期主要任務是盤點各大出版社出版的新書。 |
