內容介紹
活力四射的飲品與花樣繁多的調味品,擺在貨架上令人眼花繚亂。在傳統的飲食習慣逐漸被打破的今天,讓我們來關注一下它們的另類用途吧。纖體、美膚、排毒、抗氧化、增強免疫力,都是生活的新興詞語。
你知道蜂蜜是排毒的,但你不一定知道喝完蜂蜜之後嘴裡的細菌便無法生存:
你知道大蒜是調料,但你不一定知道大蒜的殺菌作用相當於青黴素的十分之一;你知道豆漿有營養,但你可能不知道豆漿的舍鈣量比牛奶都高;你可能知道咖喱是一種辣的調味料,但你可能不知道它還有降溫避暑的作用:你可能知道……但你可能不知道……
作者簡介
姓名:北京瑞雅文化傳播有限公司編著
作者簡介:
作品:《爽嫩迷思--廣東菜》《肉禽蛋》《先鋒家居(B)/室內設計作品集粹》《新銳設計7人組(中國設計力量)(精)》《品質·家居》《先鋒家居(A)/室內設計作品集粹》《蔬菜》《飲品調味品》《五穀雜糧》《水產》《礦物質》《維生素--食材養生堂8》
目錄
調味料的初體驗
“水”淋淋的美體方法
寒冷冬日裡的健康飲品大全
牛奶哺育全世界,終生不“斷奶”
蜂蜜上帝對女人的厚愛
茶電腦族必喝的健康飲品
配糟香醇的開胃先鋒
豆漿享譽西方的“植物奶”
枸杞當紅不讓的“駐顏精靈”
咖啡點到為止的味覺享受
酒濃縮的飲中精品
姜芳香四溢的抗氧化劑
橄欖油可以吃的“化妝品”
醋挑逗舌類的“女人酸”
咖喱挑逗味蕾的金黃色施風
蔥調味料里的清腦劑
蒜土裡長出來的抗生素
附錄1日常食物熱量參考表
附錄2運動飲料
附錄3功能型飲料及標識