《食品科學與工程英語》可供大專院校食品科學與工程專業做英語教材，也可作為食品衛生等科技工作者學習專業英語的參考書。
《食品科學與工程英語》是為高等院校食品科學與工程專業編寫的專業英語教材。共分18個單元，內容包括食品營養、三大能量物質（蛋白質、脂肪、碳水化合物）的化學、食品工業涉及的主要操作、食品微生物、常見食品及加工，內容豐富，使用者可根據實際情況選取。
為了便於學習，每個單元分為精讀與泛讀兩部分。精讀部分給出了中文翻譯、練習題，並附有參考答案。泛讀部分與精讀內容相對應，作為加深對精讀的理解和補充，該部分僅給出了關鍵句子的解釋。
| 哈爾濱工業大學出版社是以出版大學教材、專著為主的學術性出版社。建社以來，始終貫徹黨的出版方針,堅持正確的政治方向，堅持把社會效益放在第一位,本著為高校教學、科研和學科建設服務的宗旨，現已逐步形成了以機械設計製造及自動化、材料科學與工程、航天科學、通信工程、控制等學科為主，自然科學基礎、外語教學、計算機科學、素質教育、科普讀物為輔的出版格局和學科覆蓋較廣、教材比例較大的特色。 |
《食品科學與工程英語》是2007年哈爾濱工程大學出版社出版的圖書，作者是張蘭威、李佳新。本書可供大專院校食品科學與工程專業做英語教材，也可作為食品衛生等...
內容提要 目錄吉首大學食品科學與工程，食品科學，非師範，本科 ，工學類專業。
自然科學模組：11門，39學分，占總數的32.5%。 學科基礎模組：12門，36學分，占總數的30%。 專業模組：6門，15學分，占總數的12.5%。
專業介紹 培養方案 實驗室山東農業大學食品科學與工程學院是一所創辦於1950年初期綜合性大學，院系包括食品科學與工程。
學院概況 學科建設 師資隊伍內蒙古農業大學食品科學與工程學院（College of Food Science and Engineering）始建於1988年。該院建校以來認真貫徹...
教學機構 師資力量 學科建設 教育特色 專業簡介遼寧醫學院食品科學與工程學院是遼寧醫學院所屬二級教學單位，擁有碩士研究生和普通本科教育兩個辦學層次。 現有食品科學與工程一級學科碩士點1個，下含食品科學...
師資力量 科研成果 實驗建設 實驗設施 辦學成果武漢工程大學（Wuhan Institute of Technology）是一所以工科為主，覆蓋工、理、管、經、文、法、藝術、醫學、教育學等九大學科門類...
歷史沿革 辦學條件 學術研究 學校領導 文化傳統學校辦學歷史可追溯到1935年由西班牙天主教耶穌會創設的安徽私立內思高級工校，解放後更名為蕪湖電機製造學校（簡稱蕪湖電校）,隸屬於國家第一機械工業部。安...
學院概述 學院簡介 學科建設 師資力量 辦學方針