《降壓吃什麼》

本圖解選擇了蔬菜、水果、豆類、水產等58種食材，從降壓功效、保健用量、食用宜忌、食療妙方4個方面加以說明，希望幫助高血壓患者在享受關味的同時，有效地控制好血壓，輕鬆度過每一天。

基本信息

• 名稱：《降壓吃什麼》
• 作者：北京食物養生圖解研究組
• 類別：圖書 > 健身與保健 > 保健食譜
• 價格：5.00
• 語種：中文
• ISBN：9787535757135
• 出版社：湖南科學技術出版社
• 頁數：8
• 開本：開　　本：16開
• 出版時間：2009年6月1日
• 裝幀：平裝
• 簡介：高血壓患者應少食多餐，避免過飽，最好吃低熱量食物。不伴有腎病或痛風病的高血壓患者，可多吃大豆、花生、黑木耳、銀耳及水果。

圖書信息

《降壓吃什麼》

作者：北京食物養生圖解研究組編

出版社：湖南科學技術出版社

ISBN：9787535757135

出版時間：2009-06-01

版次：1

頁數：8

裝幀：平裝

開本：16開

所屬分類：圖書>健身與保健>保健食譜印刷時間：

定價：￥5.00

內容簡介

高血壓患者應少食多餐，避免過飽，最好吃低熱量食物。不伴有腎病或痛風病的高血壓患者，可多吃大豆、花生、黑木耳、銀耳及水果。晚餐應少而清淡，吃過量的油膩食物會誘發申風。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油。不吃甜食，多吃高纖維素食物（如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等），適量吃些魚、蝦、禽肉、脫脂牛奶、蛋清等。每日食鹽量應控制在2-5克（約1小匙）。
多吃些富含鈣的食物，包括黃豆、葵花子、核桃、花生、紅棗、蒜苗、紫菜等。多吃富含鉀的食物，可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷。日常生活中富含鉀的食物主要有豆類、冬菇、黑棗、杏仁、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜有莧菜、油菜及大蔥等，水果則有香蕉、棗、桃、橘子等。