《閒話中國人》:中國人見面鞠躬作揖，西方人見面握手擁抱，因為中國人“內向 -百科知識中文網

故事簡介

中國的神就不同。造人的是女媧娘娘，而且並不單造一男一女，一造就是一大群。造出來以後，老太太就樂呵呵地看著他們生育繁衍，自己躺在雲裡霧裡安享那天倫之樂。至於吃飯的問題，則留給另一位“準神”去解決。這位“準神”就是伏羲。伏羲究竟是人還是神，不大說得清楚，大約是半人半神吧!但可以肯定他是一個廚子，或者曾經當過廚子，要不就是“司務長 ”。伏羲又叫庖犧。庖就是庖廚，犧就是犧牲。主管庖廚和犧牲的，不是紅案就是白案。史書上說他“教民漁獵畜牧”，說了歸齊也就是解決了大家的吃飯問題，自然功莫大焉。於是這個“伙頭軍”和“大師傅”的地位便越弄越高，弄到最後，就連造人的女媧，也居然成了他的太太，甚至還有說伏羲和女媧由兄妹而夫妻者。這就不能不說是把“飲食”看得比“男女”還重要了。我們知道，神的職能無非是滿足人的需要。有什麼樣的人和人的文化，就有什麼樣的神。古希臘奧林帕斯山上的“諸神”們平時都幹些什麼呢?也就是打情罵俏尋歡作樂捎帶著爭風吃醋罷了。中國的神、神王或先聖就辛苦得多。比如伏羲要發明捕鳥獸的網和捕魚的罟，神農則要發明種地的耜和耒。反正得想辦法讓老百姓把肚子吃飽，老百姓才會尊你為神為聖。這就叫“ 民以食為天”。世界上還有比天大的嗎?沒有。中國人既然以食為天，則“悠悠萬事，唯此為大”，甚至“普天之下，莫非一吃”。難怪中國人要把什麼都看成吃，說成吃了。泛食主義的確，中國文化有一種“泛食主義”傾向。首先，人就是“口”，叫人口。人口有時候也叫人丁。或者男人叫丁，女人叫口。但不管女人男人，也都可以叫人口。人既然是口，謀生也就叫“ 餬口”，職業和工作也就是“飯碗”。乾什麼工作，就叫吃什麼飯。修鞋補鍋是吃手藝飯，說書賣唱是吃開口飯，當教書匠是吃粉筆灰，出租房屋是吃瓦片兒。總之，靠山吃山，靠水吃水。如果自己不謀生，靠積蓄過日子，就叫“吃老本”，粵語叫“食谷種”。老本總有“吃”完的一天，就叫“坐吃山空”。
　

編輯推薦

中國人見面鞠躬作揖，西方人見面握手擁抱，因為中國人“內向”，西方人“外向”。外向，所以伸出手握別人手；內向，所以伸出手握自己的手。這就正如中國人吃飯用筷子夾，是向內用力；西方人吃飯用叉子戳，是向外用力。一向外，一向內，故西方文化的象徵物是“十字架”，中國文化的象徵物是“太極圖”。

內容簡介

飲食、穿衣、單位、家庭、人情、面子……是人們生活中最基本的內容。惟其是最基本的，人們對這些時時處處可見的現象，也就習以為常，乃至麻木不仁了；極少有人去深究為什麼是這樣，它與中國文化是怎樣的關係？
《閒話中國人》的作者易中天，卻獨具匠心，在對中西文化的研究中，從中國幾千年文化的積澱里，對這些生活現象進行了系統的研究，從具體到抽象，從抽象到具體，努力發掘著文化的核心，給予理論的闡述，指出這一切之所以是“這一個”而不是“那一個”，在於中國文化的核心是“群體意識”。它由近及遠，於細緻中闡發了中國文化的要旨。

該書特點

該書特點之一，是用“閒筆”來寫“正書”。這是研究中國文化的著作，但卻不像一般專著那么抽象，那么理論化，那么枯燥。全書講述老百姓（當然不只是老百姓）的事情，態度閒適，讀起來輕鬆愉快，而又深刻地切中要害，令人常有“還真是那么回事”的感慨。
該書特點之二，是深入淺出。在對林林總總的生活現象進行剖析時，或詮釋字詞，或引經據典，從本義到廣義，從現象到本質，像與你聊天般地娓娓道來，揭示出這些現象深刻的社會性。

作者簡介

易中天，1947年生，湖南長沙人，1981年畢業於武漢大學，獲文學碩士學位並留校任教，現任廈門大學人文學院教授，長期從事文學、藝術、美學、心理學、人類學、歷史學等多學科和跨學科研究，著有《〈文心雕龍〉美學思想論稿》、《藝術人類學》、《黃與藍的交響——中西美學比較論》（與鄧曉芒合作）等著作。近年撰寫出版了“易中天隨筆體學術著作•中國文化系列”四種：《閒話中國人》、《中國的男人和女人》、《讀城記》和《品人錄》。