概述
《金玉滿堂》解釋 堂：高大的廳堂。金玉財寶滿堂。形容財富極多。也形容學識豐富。
菜名
《金玉滿堂》所屬菜系：浙江菜
原料：蝦膠150克，豆腐250克，菜膽500克，鹽5克，味素2克，澱粉10克，蛋液50克，紹酒20克，生油50克，蔥姜水10克，胡椒粉0。5克，上湯適量。
製作過程：
1.將豆腐皮去老皮片成5厘米長的厚片，撒上乾澱粉，抹蝦膠後再蓋一層豆腐，粘勻乾澱粉，再蘸雞蛋液，下入七成熱油鍋內炸至金黃色撈出控油；
2.將菜膽用油鹽水飛水，碼放盤中；
3.鍋內留底油，下蔥姜水，上湯，紹酒，鹽，胡椒粉，下入炸好的豆腐燒入味，將豆腐剷出碼放在菜膽上；
4.鍋內汁加味素用濕澱粉勾芡，包尾油，澆在豆腐及菜膽上即成。
補虛養身調理，壯腰健腎調理，營養不良調理，學齡期兒童食譜。
電影
《金玉滿堂》影片簡介
《金玉滿堂》，又名《滿漢全席》 ，是徐克1995年一部趣味盎然的賀歲喜劇。講得雖是烹調比賽，用得卻是武俠片的拍法：先有挑戰，然後苦練，充滿旗鼓相當，令人眼花繚亂的烹調風格與取勝絕招。
影片的造型十分好看，在序幕段，徐克即使用升降台讓鏡頭從正上方（觀賞的最佳角度）滑過色香味俱全的一道道菜，令觀眾胃口大開。這序幕段的菜系鏡頭止於北京釣魚台賓館前的一個停車鏡頭，這個終止鏡頭十分值得稱道，一是構圖上巧妙地將人物視覺化成了食物（中央的圓形花卉成為主菜，周邊的人物，車形成點綴。）二是十分自然地將序幕的菜系鏡頭過渡到故事－－在釣魚台賓館裡進行的中華廚藝大賽總決賽。
以競賽作為影片的開始段落使得開場就形成了一個小高潮（影片其後也是高潮不斷）。對陣的廖傑（鍾鎮濤）與龍昆保（趙文卓）也不負眾望，大展廚藝，各自的作品－－水晶長城，豆腐雕刻俱晶瑩剔透，美不勝收。但廖傑卻另有心事，徐克平行剪輯了其妻被送醫院生產的鏡頭。由於心繫妻子，廖傑在第三輪灌湯黃魚vs海龍爭珠的比試中最終放棄比賽，趕回家去，但孩子已然不保，妻子也因廖傑平時專注廚藝，疏於自己，且亦希望尋找自己的生活，而選擇離開。
其後鏡頭一轉，五年後的一場廚師考試。男一號阿生（黑社會老大，張國榮飾）出場，揮起大刀做牛排，做的奇爛，然後施煙幕彈行掉包計，獲獎後十分誇張地興奮跳起，身上預備的作弊物掉落，活脫脫一副小混混造型，一點不像黑幫老大。
其後龍昆保偶遇阿生，聞其欲學烹飪，遂將其介紹到滿漢樓學藝。阿生去了，卻不想滿漢樓老闆豐哥素與龍昆保有隙，於是觀眾就等著看好戲了。
影片中的這些懸念似乎總以搞笑的鬧劇終，無論豐哥刁難阿生的配菜還是殺大魚皆如是。當阿生配菜失敗，把一桌的碟子打翻在地，卻拍拍屁股說“我上廁所”。此時女主角嘉慧（豐哥的女兒，袁詠儀飾）出場，玩了一把港片常見的粗俗風格：從阿生正方便著的尿池一旁鑽出，然後與阿生握手，阿生伸手，嘉慧卻說另一隻手，因這隻手阿生剛方便過。其後的大魚之爭也讓阿生無意間大占嘉慧便宜，兩人開始電火花……
影片看點
《金玉滿堂》影片的鏡語敘事自然流暢，戲與戲之間，場面之間銜接巧妙。
比如阿生在卡拉OK酒吧里剛和弟兄們了清了高利貸事務，鏡頭一轉，一個艷女（另一黑幫團伙老大的馬子）正朝阿生不懷好意（或者很懷好意）地瞧來。阿生很酷地咬一咬煙，然後點菸，擺出一副酷酷造型，眼神迷離，似要放電，突然音樂響起，鏡頭逐漸向遠景處移動，原來嘉慧在那邊的舞台上正以背影擺著一個更酷的pose，十分巧妙的銜接。隨後嘉慧回過頭來，誇張的化妝，開唱《卡門》 ，徐克把手風琴，豎琴及響板混合起來，把《卡門》搞成五花八門的一首瘋狂樂曲，阿生看得目瞪口呆，香菸落地，原來嘉慧唱得惡難聽，一旁的眾人開始吐。然後，艷女上台，與之爭鋒，二女開始搶話筒，場下是兩大黑幫集團，又一齣好戲開場……
終於阿終於，大反派黃榮出場（熊欣欣飾），此人野心勃勃，試圖吞併全港酒樓。他來到滿漢樓下了戰書，以滿漢樓為賭金與豐哥比試滿漢全席的烹飪。豐哥在手下眾人的攛掇下答應，其後允諾給手下職員加薪，以其心協力戰勝黃榮。然這些職員剛歡呼加薪便請辭，原來他們都被黃榮買通了。豐哥一氣之下中風。
危機關頭，嘉慧與阿生承擔起救亡大業，然兩人都是烹飪草包，阿生想起龍昆保，龍告訴他們滿漢全席的傳說，但龍也不會做滿漢全席，不過他知道廖傑會，於是眾人遠赴廣州去請廖傑。
千辛萬苦終於找到廖傑，全港酒樓的掌柜都來夾道歡迎。廖傑施展廚藝作出其拿手好戲，上次未完成的灌湯黃魚，果然讓眾人大開眼界，然一旁的廚師一嘗味道覺得不對，原來廖傑因婚姻失意，這兩年自暴自棄，酗酒狂飲，現已五味遲鈍，作出的黃魚又鹹又澀又腥。眾廚師紛紛離開，徐克仍用一個俯瞰鏡頭，並用跳接表現出原先團聚在桌旁的人們瞬間風流雲散。與前面的夾道歡迎正形成鮮明對比。眾人再次陷入困境。
為使廖傑恢復味覺，徐克又是大高笑料，不僅搬來中醫瑰寶－針灸，健康舞，還有例牌放屁。最後自然是恢復了味覺，影片最後的滿漢全席大賽亦是高潮迭起，這裡賣個關子，就不細述了。
應該說，影片的情節安排是非常巧妙的，雖然主體是眾人與黃榮之戰，但前面用了相當長時間做了鋪墊，廖傑更是在開場那一段之後許久不出現，給人一種懸念。影片的許多情節都有鋪墊，比如影片在開場的大賽已經暗示了廖傑的豆腐雕功，為最後大決戰的豆腐猴腦做了伏筆，也形成了一種首尾呼應。再比如阿生與嘉慧為確定廖傑是否是他們欲找之人（雙方素不相識，只有照片）進行的試探，已經暗示了廖傑失去味覺。
人物塑造也算不賴，嘉慧得知阿生喜歡山口百惠時，便幻想他揚帆遠去，自己揮淚送別，場面有如Puccini的歌劇，非常有趣。而其造型開場時是怪異的朋克造型（欲惹父親生氣），最後是呈啄木鳥羽冠那樣高高豎起（因剛脫下廚師帽），最後阿生回來兩人重逢時的情景令人記憶猶新，嘉慧撲上去扑打阿生，然後檢查阿生錢包，看是否放有她的照片，此時髮型依舊高高聳起，令人忍俊不禁。
TVB劇集介紹
《金玉滿堂》資源類型：RMVB
版本：DVD(01-40/40集)國語無字幕
演員：
歐陽震華
陳松齡
郭晉安
陳妙瑛
江華
梁佩玲
地區：香港
語言：國語
地區/長度：香港 / 40集
類型：電視連續劇
劇情簡介
東官（歐陽震華飾）天生一條「皇帝舌」擅嘗天下美食，小小（陳妙瑛飾）擅煮麻辣，為替父報仇，不惜出賣東官，令他背上欺君之名，被迫由廣州逃至京城。當小小得悉東官是無辜，遂負荊請罪，二人終冰釋前嫌，且情愫漸生。而二人合力炮製的「夫妻肺片」更獲乾隆（江華飾）賞識，東官因此被選入御膳房，從此平步青雲，成為皇帝身邊的紅人。
東官好友勉良（郭晉安飾）得賢妻翠花（梁藝齡飾）苦心扶持，終考得功名。但後竟「棄糟糠」與昔日愛人倩容（張慧儀飾）重拾舊歡，難得翠花仍為顧全他聲名而啞忍。豈料，倩容竟暗中替他收受賄款，令他仕途盡毀……
另一方面，乾隆一次酒醉，令東官紅顏心茹（陳松伶飾）龍胎暗結，但因太后下令「漢不點妃」，乾隆唯有迫東官迎娶之。小小不知就裡，竟告上公堂，更掀起滿漢之爭。
TVB角色介紹
《金玉滿堂》開朗心地善良，風趣幽默，能言善辯，於逆境中仍能積極面對，深信明天會更好。
擁有一條異於常人的[皇帝舌]，能辨別菜餚好壞。為獲千叟宴參賽資格，與辛小小研製[麻婆豆腐].二人性格卻水火不容，成為歡喜冤家。期間東官邂逅岳心茹，驚為天人，徹夜研究紅樓夢菜譜，以討其歡心。後來心茹暗結龍胎，東官替乾隆頂罪，結果惹來連番事端。
辛小小－－陳妙瑛飾
《金玉滿堂》甘翠花－－梁藝齡飾
溫婉嫻淑，天姿聰穎，持家有道，刻苦耐勞，感情專一，緊守[三從四德]信念的傳統婦女。
出身卑微，被指腹為婚的未婚夫賣入青樓，逃走時遇孫勉良，得他幫助才得以重新做人。
在勉良介紹下，在戴家當下人。勉良的關心，令翠華生傾慕之情，後來勉良事業愛情兩失意，為了令他重拾鬥志，即使赴湯蹈火，也在所不惜，遂發展出一段[過橋米線]的愛情故事。
孫勉良－－郭晉安飾
《金玉滿堂》自小與母相依為命。其母乃東官之奶娘，故勉強與東官親如手足。勉良早有一位指腹為婚的未過門妻子紀倩容，盼望早日金榜題名，娶得美人婦。誰料卻在買試題事件中被冤枉，倩容藉口變心，使勉良意志消沉。幸得甘翠華處處開懷，才令他重拾鬥志。
乾隆－－江華飾
勤政愛民，文滔武略無一不精，用情專一，擁有[皇帝舌]能辨天下美食之優劣。
戴東官在京城一次試食比賽，險勝乾隆，二人因此展開了一段亦君臣，亦知己得友情關係。乾隆鍾愛漢人德妃。惜太后卻視德妃為眼中釘，下令賜死德妃。乾隆一直鬱郁不歡，直至遇上相貌與德妃相似的岳心茹。乾隆為了心茹，令滿漢雙方劍拔弩張，一觸即發。
主演資料
歐陽震華
歐陽震華（BobbyAu-Yeung，1961年7月28日－），本名歐陽耀泉，香港著名電視劇演員。參加1982年無線電視藝員訓練班後加入無線電視，至今已持續服務30年，為無線電視當家小生。目前已和無線電視解除全經理人契約，改為部頭契約。早年開始先跑龍套，後來出演配角，之後戲份慢慢吃重，從在《壹號皇庭》中飾演余在春一角開始成為主角，後來在《醉打金枝》、《皇家反千組》、《陀槍師姐》系列、《法證先鋒》系列中，均有不俗的演出。在TVB33周年（2000年）頒獎典禮上憑《洗冤錄》宋慈一角獲得『我最喜愛的男主角』、『本年度我最喜愛的電視角色』兩大獎項，成為雙料視帝，從而演藝事業達到高峰。2007年歐陽震華更憑《賭場風雲》齊歡暢一角入圍角逐第35屆國際艾美獎的最佳男主角獎項，成為首位香港男藝人獲提名該國際性獎項！2013年最新作品《情逆三世緣》。
成名經歷
“十年蟄伏，一飛沖天”。一連在五輯《壹號皇庭》中的出色表現，使歐陽成為大受歡迎的“師奶殺手”，此後不僅片約不斷，而且幾乎在部部影視劇中都出演第一男主角，創造了多個經典且深入人心的電視角色，如《天降財神》中下凡人間化身為十三叔的喜感財神、《緝私群英》中外號“辣手神探”的海關緝私探員葉天華、《醉打金枝》中的鬼馬才子郭曖（和關詠荷第一次組成情侶檔）、《皇家反千組》中表面吊兒郎當但卻成竹在胸的反千組督察江一菊、《掃黃先鋒》中足智多謀的掃黃組督察江楚帆、《陀槍師姐》系列中風趣幽默、渴望家庭的高級督察陳小生、《金玉滿堂》中的搞笑御廚戴東官、《娛樂反斗星》中由靠代客停車為生的混混蛻變為熱愛電影事業的製片人白創世、《青出於藍》中精打細算但卻十分可愛的胖嘟嘟校長賈濟才（一個偉大的校長帶給觀眾太多太多的感動：他創造了一個奇蹟，將一所常年虧損的三流學校拉入正軌；他為學校的無私奉獻獲得了全校師生的尊重與愛戴；他為了自己心愛的人而選擇放棄，在最後一幕他瀟灑地轉身，成全了MissWang（郭可盈飾）和曾政良（陶大宇飾），非常感人）、《鴨寮街的金蛋》中經歷事業低谷後又努力再次翻身的音響大少戴少良和《法證先鋒》中冷靜睿智、綽號為“會走會跑會說話的百科全書”的法證部高級化驗師高Sir等，都得到相當高的評價。
其後更在《洗冤錄》系列、《金裝四大才子》、《賭場風雲》、《爸爸閉翳》、《兩妻時代》、《尖子攻略》、《不速之約》、《耀舞長安》等劇集中均有非常出色的表現。如今《壹號皇庭》已連拍五輯，《陀槍師姐》拍到了四輯，連《洗冤錄》、《法證先鋒》、《施公奇案》、《天師鍾馗之美麗傳說》也有續集。2002年TVB台慶，歐陽震華位置靠前，穩居一線小生之座。成名後，歐陽震華飾演的眾多電視角色多數都是非常輕鬆喜感的，但在2002年的《談判專家》中，歐陽震華成功完成了一個巨大的轉型，劇中他徹底收起了自己的招牌笑容addintime.com，飾演一個極度“自我”和“大男子主義”而且“苛刻專制”的談判專家兼高級督察彭國棟，歐陽震華稱彭Sir是他演過的最嚴肅的角色了。由此可見，歐陽震華的戲路不只局限於喜劇，同時更能突出其精湛演技！彭Sir雖然開始很遭人恨，但好在後面摔斷腿後得到家人，朋友的支持和關懷。開始反思並且決心改過！做一個關心朋友和家人的“好人”，並且收穫了和簡潔(郭可盈飾演）的愛情，很是感人！
“正因為我長得夠普通，所以部部電視劇都找我。”是他一貫的低調口吻。成名後的歐陽震華接戲越來越多。作為無線當紅小生之一，歐陽震華表示很喜歡演員這一職業，並希望能一直演到老。他一般不挑剔角色，只要合適的都演。如今歐陽震華已成為一個符號，那張憨厚樸實但表情豐富的臉讓人一看便知此劇決不沉悶。
到目前為止，歐陽震華出演男主角的電視劇作品多達45部(包括未上映的《情逆三世緣》共36部TVB作品，還包括8部內地作品，1部新加坡作品），Bobby也是在TVB持續出演電視劇第一男主角時間最長的藝人——超過21年！！！在內地也都是部部出演男主角！
陳妙瑛
陳妙瑛（MarianeChan，1971年8月1日－），為香港女演員，無線電視前契約女藝員及一線花旦。1993年參加香港小姐選美落選後簽約無線電視，主演多部經典劇集，最為人熟知的是她告別香港娛樂圈息影前的最後一部TVB劇集《真假東宮》所扮演的角色，其後簽了新的經理人，安排拍廣告，登台及剪彩等工作。之後更棄視從商，成立健康國際有限公司，現時已全面成為商界女強人。其影視代表作有《真假東宮》、《金玉滿堂》、《天地男兒》、《花木蘭》等。
成長經歷
早前陳妙瑛經歷了一段不為人知的黑暗日子，日夜拍劇拍到天昏地暗，除了曾體力透支至休克暈倒外，甚至“捱到連身材都走樣”，令她自信盡失。但士別半年，刮目相看，經過幾個月來的休養生息，陳妙瑛容光煥發，還被美國一隻豐胸美容牌子看中，以超過七位數字找她拍廣告，“改造”過後的陳妙瑛，由本來的高瘦模特兒身材，搖身一變成為性感女神，上圍亦由34B變為34C，猶如第二度發育，效果叫人嘖嘖稱奇，令陳妙瑛在一眾豐胸女星之中，仍能突圍而出。
陳妙瑛93年加入無線之後，一直沒有停過日夜顛倒地拍劇，捱到感冒菌入腸，甚至休克暈倒，陳妙瑛終於發覺生命中最重要的是身體的健康。“之前長期拍劇，拍到天昏地暗，日曬雨淋之下身體差好多，而且壓力大，又要KeepFit，加上揀飲擇食，搞到身體荷爾蒙好不平衡，皮膚不好，連身材都有走樣！我開始懷疑自己、沒了自信。我發覺這樣下去不是辦法，應該是時候去拿回自信。”“記得有一個前輩同我講過，要自己有一流的演技，不是說日做夜做就會有進步，要給自己透氣；而對於藝人來說，除了外形之外，健康更加重要，健康直接影響自信，可以不化濃妝、不穿靚衫，好Casual都好自信。”
半年來，陳妙瑛告別了不眠不休的拍劇日子，閒來認識新朋友、做運動看書，十分健康。“最近簽了經理人公司，他會儘量幫我接輕鬆的工作做，好似拍廣告、剪彩、登台，我不是說不拍劇，但會揀好的劇本拍，大部分時間，我會用來休息，接觸不同的人，給自己一些新元素刺激，不會好像以前那樣，做起來不問世事，同社會脫節。”重新充電之後，陳妙瑛被健康豐胸食品“LF完美配方”看中，以超過七位數字找她拍廣告，吃了短短兩個月，陳妙瑛胸部增了一Cup，穿起低胸晚裝拍廣告，效果令人譁然。“酬勞這么私人的問題我不會講出來，只可以說好理想，其實接這個廣告之前，我有些擔心addintime.com，因為覺得Sell自己的胸，好象不是那么好，而且做廣告很謹慎，之前都有人找過我拍類似的豐胸、瘦身廣告，但我試過產品不是太好，所以沒接。雖然錢是好重要，但我不會因為錢而做一些不喜歡做的事。而且信譽是自己的，不想產品出事之後，別人會說就是陳妙瑛拍廣告那個。”“其實我不覺得胸大就是靚，但平胸沒身材當然會令人沒自信，最要緊胸部型狀好看，不一定要大。如果不是拍廣告，我自己不會去試食豐胸產品。”
“以我這么多年的經驗，我認為工作和健康都可以去爭取，惟獨感情不行，太急去找反而會有反效果，而且我覺得現在香港好多單身女人都好正，不一定要結婚。對男人沒什麼特別要求，更加不會穿得很漂亮性感的出去認識人，這些不是我的作風，而且我知道這樣做一定會碰釘，感情隨緣啦，總之我一定不會做主動，女生還是是矜持一點的好。”
2006年1月13日，陳妙瑛由無線花旦轉型為成功的商人，並一手創辦了健康產品品牌，數年來發展順利，該品牌屢獲獎項，她的成就更獲世界認同，成為2006年世界傑出華人獎的得主。過去查良鏞、李國章、陳香梅和劉皇發也曾獲頒該獎項。陳妙瑛數年前開始經商發展健康產品公司，成績突出。世界傑出華人獎評選委員會認為，陳妙瑛在短短數年間將產品發展得十分成功，對各地華人追求內外健康有很大的促進，對預防疾病有貢獻，因此評定陳妙瑛為今屆得獎者。同時她更獲得美國加洲哈姆斯頓大學頒授了榮譽博士學位。
得悉自己獲獎後，她感到十分高興和榮幸，她說：“我覺得這個獎對我是個很大的鼓勵，很有意義。這幾年來，做得這么辛苦，原來不是白費的。我是首次獲得國際性的殊榮。其實過去的得獎者大多是在工業或學術上有貢獻的人，所以對我以商界代表的身分獲獎，實在是很驚訝。得到博士榮譽後，希望可以跟好友一同分享我的喜悅。”創業初期只有兩名員工 分享者影視，如今已發展到管理二百多名員工，在此期間陳妙瑛都經過一番努力，事事親力親為。她說過要把健康之道貢獻社會，她表示之前因拍劇時不知保養而失去過健康，重拾健康後，就很希望將健康心得帶給大家，這個就是她做這門生意的最大動力。
2008年8月10在銅鑼灣的校舍舉辦開放日，請來亞視藝員吳亭欣擔任模特兒，當場示範身體彩繪。8月1日是陳妙瑛的生日，她表示最高興是家人從外地返港，跟她一齊歡度生日，她忙於處理業務，跟家人相處的時間也少了，八年都沒有與家人一齊慶祝生日了，一家人跟她過生日就令她很欣喜。問她可有收到追求者的豪宅和名貴作為禮物？她笑言：那些禮物自己買好了，收了很多花，及許多朋友簡訊祝賀！陳妙瑛計畫在未來的日子能在更多地方設校，他們的學校相當成功，還為名人明星擔任專業化妝師，田亮、劉璇和菲比斯都曾經邀他們擔任化妝師。
香港某化妝學校創辦人陳妙瑛與另一創辦人拍檔被日本著名化妝設計學府(VantanDesignInstitue)誠邀飛往日本出席他們東京分校盛大的畢業典禮擔任VIP嘉賓，Vantan更得悉陳妙瑛創辦的該化妝學校在亞洲化妝界極具知名度，因此專程向陳妙瑛提出與之合辦課程。港日破天荒聯盟，促進兩地學員文化交流，令亞洲化妝師邁向國際化。 Vantan特意舉辦簽約儀式，與日本媒體宣布與該亞洲星級學府BeautyTech獨家合辦課程，同時更委派出為好萊塢巨星阿諾-施瓦辛格、基諾-里維斯的御用化妝大師(名取瞳)替陳妙瑛塑造妝容，而形象方面更由日本巨星中島美嘉的御用形象設計師(青木貴志)設計日本現時最潮的造型，陳妙瑛大讚他們的精湛技術可加，以至專業精神都值得讚許，令陳妙瑛感受到日本當地巨星拍攝時的厚待，同時更覺得塑造後的陳妙瑛增添了日本女性東方美典雅的風範。 Vantan為答謝陳妙瑛親臨日本，專程為陳妙瑛研製出世界只得一支印有陳妙瑛名字的酒，更預訂整間日本最名貴高級法國餐廳舉行歡迎派對。此行程雖然只得數天，但陳妙瑛亦不忘到日本各地吸取現時新興的美容美髮行業潮流，返回香港教授學員，學習當地精益求精的專業態度。
陳松伶
陳松伶，香港影視歌三棲著名女藝人，香港無線TVB九十年代的當家花旦，1986年參加無線TVB舉辦的“葉倩文歌唱大賽”以粵語經典零時時分獲冠軍而簽約無線TVB，主演多部經典劇集，塑造許多經典角色，近年來在內地拍劇，2006年陳松伶與內地演員張鐸因拍攝電視劇《血未冷》而相識、相戀。2011年7月25日自己透露已與內地演員張鐸結婚。
演藝經歷
陳松伶是在八六年參加無線舉辦的“葉倩文歌唱大賽”中，以一曲《零時十分》榮獲冠軍。由此揭開了她演藝生涯的序幕。87年主演了電影《鬼馬校園》，但她感到自己不適合演藝圈的生活，便拒絕再拍電影，開始以學業為主，唱歌為輔的生活。真正踏入電視圈是89年的那部下20集的《天涯歌女》，雖只十八歲的她將四、五十年代中國著名的金嗓子周璇坎坷的一生活靈活現地展現在大家面前，而劇中眾多的插曲也令廣大觀眾一飽耳福，被港人喻為“小調歌后”，其演唱的兒歌此時也大受歡迎，贏得了“兒歌皇后”的美譽。其後便一發而不可收，接著拍攝了《月兒彎彎照九州》，《忠奸老實人》，《英雄地英雄淚》，《仙侶奇緣》，《九二鍾無艷》，《精靈酒店》等影視劇。93年陳松伶與簽約的娛樂唱片公司發生摩擦，演藝事業第一次陷入低谷，休息了整整一年。
1994年情況開始出現轉機，她一下主演了三部劇集《清宮氣數錄》，《婚姻物語》，《笑看風雲》。在當地因她主演的劇集從不壓箱底，收視率極高，被媒體喻為“最高收視率女皇”，無線也將她列為福將，據傳《婚姻物語》之所以提前播放，就是因為陳松伶出演的緣故。大家一致看好她，並將她列為影視界的一匹大黑馬，但不如意事十有八九，她與簽約的星光公司又產生了矛盾.峰迴路轉。台灣著名演員甄珍當了陳松伶的經理人 分享者影視，珍的丈夫著名音樂人劉家昌建議松松取藝名陳松伶，並為她量身創作了歌曲。《水餃皇后》即是松松改名後的第一部劇集，頗具創造性的她從這部劇開始更加注重人物內心地刻劃，自己增加了許多細微的面部表情，吸引了更多觀眾的注目。接著她又拍攝了《天地男兒》，《新上海灘》，《大澳的天空》等膾炙人口的佳作。
1997年香港回歸時，松松以三種語言---廣東話、國語及流利之英語受香港官方之託主持了“72小時全接觸”節目，廣受好評之後她接手音樂劇《雪狼湖》中阿雪的角色，不料張學友不經意的一句話，令她尚未出演便遭來香港媒體鋪天蓋地的責難，但她並不因此氣餒，鼓起勇氣面對事業，不但出色地完成了《雪狼湖》，還在新加坡、內地和台灣打開了市場，錄製了廣告，唱片和電視劇。這其中包括“花王護膚系列”廣告；國語專輯《同齡女子》，30集電視連續劇《星星，月亮，太陽》。更輝煌的是於新加坡連續6屆獲得學生投票選舉最受歡迎女演員之獎項，一舉擊敗當地兩位新加坡影后范文芳，鄭惠玉。打破了新加坡有史以來第一位香港女藝人當選的紀錄。
1998年無線T電台TVB見她在外成績斐然，發覺自己走了寶。趕忙找松松續約，並特為她準備了台慶劇《金玉滿堂》。松松是飲水思源之人，她二話未說接受了無線的邀請，婉拒了想重金聘她的亞視。松松從這時起，開始勇於革新和突破自我，一改過去乖乖女的形象，衝出清純的氛圍，塑造了一系列性格迥異的古今中外人物：《金裝四大才子》中刁蠻創任性的朱聘婷；《天蠍行動》中極具個人魅力的時代女性葉琳；《陰陽路之七，之八》中的女鬼；《敵對》中才思敏捷的盲人DJ王；《生命因愛動聽》中與癌症頑強抗爭，用自身的愛心去感染身邊的每一個人的Tracy；《公私戀事多》中具有傻大姐性格的莊美琪等。個個角色鮮明，難以分出伯仲，可謂她已完全邁入了藝術創作的成熟期。最近又展轉內地，向更廣闊的藝術領域發展，無一不是香港TVB經典電視劇。
盤點徐克的影視作品
| 徐克是香港影壇上最具票房號召力的著名導演，從1979年的電影處女作《蝶變》開始，做過演員、編劇和導演，在影壇打拚二十幾年，電影作品不僅數量多，質量也無可挑剔。他的作品竟然多達50餘部。 |
歷年香港賀歲片回顧
| 年代 | 片名 |
| 1981 | 《摩登保鏢》 |
| 1982 | 《最佳拍檔》；《龍少爺》 |
| 1983 | 《最佳拍檔之大顯神通》；《A計畫》 |
| 1984 | 《鐵板燒》；《神勇雙響炮》；《最佳拍檔之女皇密令》 |
| 1985 | 《福星高照》；《恭喜發財》 |
| 1986 | 《八喜臨門》；《最佳拍檔千里救差婆》；《富貴列車》 |
| 1987 | 《富貴逼人》；《龍兄虎弟》 |
| 1988 | 《精裝追女仔續集》 |
| 1989 | 《新最佳拍檔》；《富貴再三逼人》；《福星臨門》 |
| 1990 | 《吉星拱照》；《八星報喜》；《富貴兵團》 |
| 1991 | 《沙灘仔與周師奶》；《富貴吉祥》；《整蠱專家》 |
| 1992 | 《家有喜事》；《雙龍會》；《我愛扭紋柴》 |
| 1993 | 《逃學威龍Ⅲ之龍過雞年》；《花田喜事》；《東成西就》 |
| 1994 | 《破壞之王》；《花旗少年》；《大富之家》 |
| 1995 | 《富貴人間》；《金玉滿堂》；《紅番區》 |
| 1996 | 《大三元》；《大內密探零零發》；《運財智多星》 |
| 1997 | 《家有喜事1997》 |
| 1998 | 《行運一條龍》；《九星報喜》 |
| 1999 | 《玻璃樽》；《喜劇之王》[1999年香港電影]；《愛情夢幻號》 |
| 2000 | 《大贏家》；《東京攻略》 |
| 2001 | 《漫畫風雲》 |
| 2002 | 《嫁個有錢人》；《天下無雙》；《嚦咕嚦咕新年財》 |
| 2003 | 《百年好合》；《老鼠愛上貓》 |
| 2004 | 《鬼馬狂想曲》；《魔幻廚房》；《花好月圓》；《見習黑玫瑰》 |
| 2005 | 《韓城攻略》；《功夫》 |
| 2006 | 《最愛女人購物狂》；《野蠻秘笈》；《春田花花同學會》 |
| 2007 | 《心想事成》；《雙子神偷》； 《嚦咕嚦咕對對碰》 |
| 2008 | 《大灌籃》；《長江七號》 |
| 2009 | 《家有喜事2009》；《游龍戲鳳》 |
