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肉汁
肉汁gravy，歐美國家做肉類料理時配置的醬料，是用肉類的湯汁和油脂加上麵粉、稍微調味之後收成的濃稠醬汁。
簡介 分類 -
肉汁蛋炒飯
肉汁或雞汁 、一點椒鹽1先把蛋煎熟後，下隔夜飯翻炒 2到隔夜飯沒有一團一團的時候下一點點肉汁或雞汁繼續翻炒
材料 做法 -
瘦肉汁
首先:把瘦肉洗乾淨。 瘦肉汁 2. 然後:把瘦肉剁碎。 瘦肉汁 3. 然後:切兩片生薑，和剁碎的瘦肉一起浸泡。20-30分鐘 瘦肉汁 4....肉汁 ...
用料 做法 -
牛肉汁
牛肉汁是精選內蒙古大草原優質的鮮牛肉、牛骨，經文火長時間熬制濃縮而成的調味汁。它具有純正的燉煮牛的香味，牛肉味醇厚而飽滿，回味綿長。可直接用於各式中西菜...
背景 簡 介 藥用價值 -
肉汁蒸餃
肉汁蒸餃是一道傳統美食，蒸餃潔白美觀，皮薄餡大，肉嫩汁多，江蘇風味。 主要製作原材料為麵粉500克，豬肉末300克，肉皮凍200克，熟豬油75克，芝麻2...
原料 做法 特點 -
肉汁花椰菜
肉汁花椰菜，是一道美食，主要材料有花椰菜，肉末等。
材料 做法 -
肉汁素雞
肉汁素雞，美食，主要原料有五花肉150克,素雞250克,青蒜段,蔥絲,紅椒絲各少許。
材料 製作 製作要訣 -
肉汁小土豆
操作1、把沒削過皮的小土豆放入鍋中，加入適量的橄欖油和少量黃油。 2、再加入適量的肉湯（高湯），水量以沒過土豆為好。 5、關火，裝盤之前把土豆留在鍋里約...
原料 特色 操作 貼士 營養價值
