作者
宋 釋梵琮
詩詞正文
根塵脫落超諸有,豈與尋常種草同。
塞斷衲僧三寸舌,橫身缽里展神通。
《羅漢菜》是宋代詩人釋梵琮所作詩詞之一。
宋 釋梵琮
根塵脫落超諸有,豈與尋常種草同。
塞斷衲僧三寸舌,橫身缽里展神通。
羅漢菜屬於寺廟齋菜系,雜合各種蔬果烹製的一種什錦素菜。也稱羅漢齋。寺廟中常食。佛家注重修行,在飲食上勤儉樸素,食羅漢菜表達了信眾敬佛、持齋守戒的清淨之心。
羅漢菜介紹: 菜式 背景 軼事羅漢山位於承德市區武列河東岸,為承德名山之一,南面兩峰,形似兩羅漢扶肓說笑,神情瀟灑。羅漢山,因500尊羅漢面朝東方悠然佇立於山間而得名。位於同安蓮花鎮...
廈門蓮花 羅漢故事 景觀 《羅漢山賦》 《羅漢山之歌》一品羅漢菜是款江蘇菜,採用蒸的工藝。一品羅漢菜為常熟地方名菜,1930年由 山景園菜館名廚朱阿二所創製。
菜系及功效 材料 做法 製作要領 又一做法羅漢山,因500尊羅漢面朝東方悠然佇立於山間而得名。位於同安蓮花鎮美埔村廟山自然村,舊名青山岩,方圓一千多畝,靈山秀水,風光旖旎。山上的古廟有五百多年曆...
廈門蓮花 羅漢故事 景觀 文化美食 羅漢山賦12. 21. 31.
菜系及功效 製作材料 做法1. 2. 3.
製作材料: 特色: 製作方法: 製作要訣:筇竹寺距市區18公里,從昆明城西至黑林鋪,轉向玉案山腰盤旋而上3公里,便到了筇竹寺。
簡介 來歷 景點特色 文化藝術 美食“八仙過海鬧羅漢”是孔府喜壽宴第一道菜,選用魚翅、海參、鮑魚、魚骨、魚肚、蝦、蘆筍、火腿為“八仙”。將雞脯肉剁成泥,在碗底做成羅漢錢狀,稱為“羅漢”。制...
菜系 簡介 特點 原料 烹製