《糧食加工》

基本信息

• 名稱：《糧食加工》

《糧食加工》創刊於1976年，中文核心期刊。曾榮獲優秀科技期刊獎，並被北京圖書館、北京版本圖書館、上海圖書館、陝西省圖書館等列為館藏刊物。從1999年起被中國學術期刊（光碟版）全文收錄，被評為中國學術期刊綜合評價資料庫來源期刊。

刊物簡介

雜誌社堅決貫徹執行黨和國家的“科技興國”戰略方針；嚴格遵守我國宣傳出版工作的有關法令、法規；堅持辦刊宗旨；報導方向主要側重於糧食加工領域及相關行業的新技術、新工藝、新設備、新產品。
《糧食加工》是全國公開發行的糧食行業技術性科技刊物，融理論性、實用性、知識性為一體，是理論與實踐、普及與提高相結合的專業性雜誌。

主要欄目

主要欄目有“糧食經濟論壇”、“小麥加工技術”、“稻穀加工技術”、“研究與開發”、“玉米加工技術”、“小雜糧加工技術”、“糧食加工設備”、“糧食深加工及綜合利用”、“糧食物流與倉儲”、“檢測分析”等。及時報導糧食加工領域的新技術、新工藝、新設備、新產品，竭誠為糧食行業大專院校、設計院（所）及基層企業服務。