內容簡介
它以套用能力培養為主線，以“實用、適用、夠用”為原則，從職業分析入手，根據社交與家庭禮儀涉及的具體禮儀規範確定教材的內容，分為個人形象設計、家庭生活禮儀、日常交際禮儀、公共生活禮儀、交際活動禮儀五大學習情境，每個學習情境下設若干個“任務”，總計19個任務。每一個任務包含情境導入、任務分析、知識儲備、自主學習、評價考核五個部分，便於教師在教學中以實際任務為載體，突出技能訓練，讓學生在做中學，學中做，學做結合，使其出色地完成各項社交與家庭禮儀“任務”，切實提高文明素質和家庭、社會交往能力。《社交與家庭禮儀》可作為本科、高職、高專各類專業學生的禮儀課程教材，還可作為廣大讀者提高禮儀素養和交際能力的自我訓練手冊，也是各級各類組織進行禮儀崗位培訓的創新型教材。
目錄
緒論學習情境1個人形象設計
任務1儀容禮儀
任務2著裝禮儀
任務3儀態禮儀
學習情境2家庭生活禮儀
任務1家庭相處
任務2鄰里相處
任務3朋友相處
學習情境3日常交際禮儀
任務1見面問候
任務2通信聯絡
任務3禮物饋贈
任務4語言交際
任務5做客待客
任務6宴請赴宴
學習情境4公共生活禮儀
任務1校園生活
任務2交通出行
任務3公共場所
任務4職場禮儀
學習情境5交際活動禮儀
任務1會議活動的組織
任務2儀式活動的組織
任務3涉外交際的開展
附錄
附錄1中國傳統禮俗
附錄2異域禮俗風情
附錄3禮儀常用資料
前言
社交與家庭禮儀是人類在長期社會實踐、社會生活、家庭生活中形成的人際間相互關係的一種表現形式。社交與家庭禮儀是現代社會公民的一種重要素質，是衡量一個國家文明程度的重要標尺。當今，普及社交與家庭禮儀知識，開展社交與家庭禮儀教育，對塑造一個公民的良好形象，貫徹以德治國的重要方針，促進精神文明建設和道德文化水平的提升都具有重要的現實意義。良好的社交與家庭禮儀可以幫助一個公民立足社會：一個人儀表恰當，才不會被人拒之門外；舉止得體，才不會被人側目相看；對人有禮，才不會被人視為缺乏教養。
良好的社交與家庭禮儀可以幫助一個公民獲得尊重；交往有禮，別人才會對你刮目相看；談吐文明，別人才會對你欣賞有加；辦事得法，別人才願意為你“開綠燈”。
良好的社交與家庭禮儀可以幫助一個公民獲得家庭幸福：有良好的家庭禮儀做指導，父母子女之間、親戚鄰里之間的矛盾和摩擦才會迎刃而解，和諧文明的家庭氛圍將使每一個成員受益。
良好的社交與家庭禮儀可以幫助一個公民弘揚禮儀傳統：繼承中華民族的傳統禮儀，走進傳統，親和傳統，體味民族文化的厚重，找回民族自信的力量！
正是適應時代的需要，本書應運而生。本書是基於工作過程系統化的創新性教材。它是多年來國家級精品課程一見.代交際禮儀課程教學成果的結晶，它以套用能力培養為主線，以“實用、適用、夠用”為原則，旨在轉變“重學歷、輕能力、重動腦、輕動手”的傳統教育觀念，注重和加強實踐操作技能的培養，從職業分析入手，根據社交與家庭禮儀涉及的具體禮儀規範確定教材的內容，分為個人形象設計、家庭生活禮儀、日常交際禮儀、公共生活禮儀、交際活動禮儀五大學習情境，每個學習情境下設若干個“任務”，總計19個任務。
精彩書摘
禮儀是人們步入文明社會的“通行證”。人類自誕生那天起，便開始了對文明與美的追求。禮儀體現了人類社會不斷擺脫愚昧、野蠻、落後，以及整個社會的進化程度，也是一個國家、一個民族進步、開化與興旺的標誌。我國作為東方文明古國和東方文化的發源地，素有“禮儀之邦”的美譽，數千年對文明的不懈追求，形成了豐富多彩的東方文化和禮儀。今天，隨著社會生產力的不斷發展，物質生活條件的逐步改善，社會文明程度的日益提高，人們對禮儀倍加推崇。講文明、懂禮貌，尊重他人、服務社會已成為人們的共識。無論是人際的、社會的以至國與國之間的交往，抑或是旅遊業、商業、服務業等行業的接待服務工作都離不開對禮儀規範的遵守。現代人都開始注重文明修養，講究禮儀，幾乎每個人都成為禮儀的載體、文明的化身。
一、什麼是禮儀
禮儀是人們在社會交往過程中形成的並得到共同認可的各種行為規範，它是人們以一定的程式、方式來表現的律己、敬人的完整行為，它體現了一個國家、一個民族、一個地區的道德風尚和人們的精神面貌。所以，禮儀是人類精神文明的產物。
1.禮儀的內涵
禮儀是人際交往過程中外在表現的形式與規則的總和。它作為在人類歷史發展中逐漸形成並積澱下來的一種文化，始終以某種精神的約束力支配著每一個人的行為。禮儀是人類文明進步的重要標誌，是適應時代發展、促進個人進步和成功的重要途徑。禮儀、法律與道德被稱為人生幸福的三位守護神。而禮儀卻不像法律那樣威嚴，不像道德那樣肅然。
