內容簡介
《現代養雞技術與經營管理》共分12章，分別地介紹了現代養雞業、雞的生物學特性、雞的品種與配套系、雞的營養及飼料配合、雞蛋的孵化、雞場的建設與設備、蛋雞與肉雞生產、雞場的疫病綜合防治與常見疾病的防治、養雞場的經營管理和產品的質量控制。考慮到我國養雞業特點與從事養雞工作者的多樣性，編寫時既注意內容的科學性、全面性、系統性，又考慮到當前農村養雞專業戶和一般中、小型雞場的重點需要，力求做到理論聯繫實際、內容簡練、重點突出、實用性強。《現代養雞技術與經營管理》可作大、中專及廣大農村函授學員的專業教材，亦可供養雞生產者、雞場技術員、經營管理人員使用。圖書目錄
出版說明前言
第一章緒論
一、雞的經濟學特性
二、現代養雞業特點
（一）現代養雞業的特點
（二）現代養雞業的支柱
第二章雞的生物學
一、雞的外貌特徵
（一）雞的外貌特徵
（二）雞的體尺測量
二、雞的生理解剖特點
（一）雞的生理特點
（二）雞的解剖特點
