《海帶清熱湯》

海帶洗淨切段，綠豆洗淨，加水１碗，煲至豆爛，後下紅糖，攪勻可飲湯食豆、海帶。 海帶性寒，不能大量食用，或求急切而一連數日均煲１次，造成面瘡雖見好，人已虛寒就犯不著了。

菜譜名稱	海帶清熱湯
所屬菜系	粵菜
基本特點	療暑熱生瘡、大便閉結、面瘡粉刺、胃熱痔痛。
基本材料	海帶５０克，綠豆５０克，紅糖５０克。
做法 海帶洗淨切段，綠豆洗淨，加水１碗，煲至豆爛，後下紅糖，攪勻可飲湯食豆、海帶。 說明 海帶性寒，不能大量食用，或求急切而一連數日均煲１次，造成面瘡雖見好，人已虛寒就犯不著了。