內容簡介
愛上蛋糕輕鬆烘焙，享受美味！
日本著名料理專家三宅郁美在書中詳細介紹了經典鹹味蛋糕、檸檬黃油蛋糕、蘑菇鹹味蛋糕、水果蛋糕、大理石蛋糕等55種家常鹹味蛋糕和黃油蛋糕的配料和製作方法，並首次公開採用私家配方的黃油蛋糕，同時搭配了蔬果、朱古力等經典素材。工具的話，只需要一個攪拌盆、打蛋器、模具和一個烤箱就OK了。至於配料，用冰櫃里的剩菜或是預先準備好的菜餚即可。這可作為平日餐桌上的甜點、款待客人時的點心、探訪朋友時的禮物。
在閒適的午後，就讓我們來開始一場最簡單，卻最完美、最成功的蛋糕體驗吧。
編輯推薦
1．輕鬆蛋糕烘焙魔法書。
2．簡單、實用、可口。
3．50種蛋糕製作方法大公開！帶給你最完美、最成功的蛋糕烘焙新體驗。
蛋糕圖片
愛上蛋糕
愛上蛋糕
愛上蛋糕作者簡介
三宅郁美，日本著名料理專家。從1985年開始在法國藍帶廚藝學校、麗池-艾絲高菲耶廚藝學校學習糕點料理。1990年移居美國，之後的兩年里，三宅郁美除了主持美食沙龍之外，還在曼哈頓的文化學校擔任美食講師。回國後，在東京目白的家中，創辦了兼授糕點製作與桌面裝飾的三宅郁美美食沙龍“雪白的圍裙”。她為人熱情大方，而且講解簡單易懂，是一位深受大家喜愛的料理專家。著有《愛上比薩：我的甜蜜烘焙廚房》 、《愛上蛋糕：我的甜蜜烘焙廚房》等。
