菜譜名稱 | 孔雀開屏鴨 | ||
所屬菜系 | 其它菜系 | ||
基本特點 | 形似孔雀,外表美觀,肉香皮脆,宴客佳肴。 | ||
基本材料 | 主料:晾乾脆皮雞1隻(光雞重約800克左右為好),上好蛋粉的雞肝50克,貼好鍋貼鱸50克,釀好百花島6件,卷好蛋黃卷50克,鵪鶉蛋7個,炒熟長郊菜7條,火腿茸4克,芫荽7片 | ||
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相關詞條
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孔雀開屏鴨
形似孔雀,外表美觀,肉香皮脆,宴客佳肴。 主料:晾乾脆皮雞1隻(光雞重約800克左右為好),上好蛋粉的雞肝50克,貼好鍋貼鱸50克,釀好百花島6件,卷好...
菜譜名稱 所屬菜系 所屬類型 基本特點 基本材料 -
滿漢全席
小豬子、油炸豬羊肉、掛爐走油雞鵝鴨、豬雜什、羊雜什等。 有所謂“32珍...粉彩萬壽餐具,大件的瓷器仿照雞、鴨、魚、豬等造型,設有火家具(即火鍋...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席[宮廷盛宴]
小豬子、油炸豬羊肉、掛爐走油雞鵝鴨、豬雜什、羊雜什等。 有所謂“32珍...粉彩萬壽餐具,大件的瓷器仿照雞、鴨、魚、豬等造型,設有火家具(即火鍋...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
山東菜圖文全解一百例
雙蝴蝶金雞獨立雄鷹展翅鷸蚌相爭牡丹花拼松鶴延年趵突泉春曉孔雀開屏百花齊放...玉鳥鴿蛋神仙鴨子白松雞蟲草鴨子清湯雞脯蟹一品鴨八寶葫蘆鴨水晶鴨掌腰果辣雞丁鍋燒鴨炒雞絲清蒸鴨條香酥雞腿雞腿鴿蛋氽芙蓉黃管芙蓉黃管釀□菜魚香煎肉排...
內容介紹 作品目錄 -
長陽土家族自治縣
、枝柘坪鄉、鴨子口鄉、大堰鄉。縣政府駐龍舟坪鎮。 2000年第五次...,賀家坪鎮29647人,大堰鄉37379人,鴨子口鄉23458人,麻池鄉...27170人,大堰鄉32839人,鴨子口鄉20087人,火燒坪鄉7753人...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口 -
長陽[湖北省宜昌市長陽土家族自治縣]
柘坪鄉、鴨子口鄉、大堰鄉。縣政府駐龍舟坪鎮。2000年第五次人口普查...坪鎮29647人,大堰鄉37379人,鴨子口鄉23458人,麻池鄉...鄉32839人,鴨子口鄉20087人,火燒坪鄉7753人。 行政區劃...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口 -
家庭自製水仙盆景
(五)茶壺飄香(六)桃形水仙(七)桃李滿天下(八)金雞報曉(九)孔雀開屏(十)雙鳳朝陽(十一)鳳求凰(十二)天鵝嬉水(十三)深情鴛鴦(十四)雙鴨...)山寨春來早(二十)湖畔靜悄悄(二十一)谷豐鴨肥(二十二)貝殼水仙(二十三...
作品目錄 -
長白山南坡
南坡簡介長白山南坡長白山南坡是鴨綠江的發源地,這裡生態系統完整,各種生態旅遊資源異常豐富。與北坡和西坡相比較,長白山南坡的原始風...
南坡簡介 長白朝鮮族自治縣 清秀的南坡 最後的"木屋村落" 豐富的旅遊資源