內容簡介
《土雞飼養技術問答》我國養雞業已有兩三千年的歷史，改革開放以後得到了迅速發展，農村的飼養水平技術趨於成熟，養殖規模不斷擴大，經濟效益可觀。但隨著人民生活水平的提高，人們對食品的質量提出了更高的要求，原有的飼養品種和方式生產的產品不再受到人們的歡迎，養雞的經濟效益開始下滑。在這種形勢下，廣大農村中從事養殖業的農民迫切需要改變現有的養殖模式，提高飼養的技術含量，實現科技致富。為此我們依據多年來在教學、生產、科研工作中積累的資料，參考了有關文獻，並總結了一些專業戶的成功經驗編寫了《土雞飼養技術問答》。在內容系統、全面的基礎上，更注重它的針對性和實用性，力求使該書真正成為廣大養雞戶致富的好幫手。
精彩書摘
1．生產“土雞蛋”的商機如何?
眼下大多數城裡人吃的都是“洋雞蛋”，講究口味的人則願意花上比“洋雞蛋”貴1倍的價錢買土雞蛋。和“土雞蛋”相比，“洋雞蛋99的味道顯得平淡。說到“洋雞蛋”IXi味淡，久住城裡的人感觸頗深，不要說“洋雞蛋”了，就連現在的不少水果、蔬菜都是“有其形而少其味”。話雖有些誇張，仔細想來也有道理。如今人們在用化肥、農藥等滿足“量”的需求的同時，卻有意無意忽略了“質”。一隻
1.5k9的肉雞，“現代化”餵養只需45天；一頭幾十千克的豬，吃上新配方的飼料也只需幾個月就可以出欄。而以傳統的方式餵養，一隻雞一般要l2個月以上，一頭豬也要l年多時間。“雞肉不香，豬肉味平”已是多數人的“共識”。難怪人們都說土雞蛋味道好，土雞蛋的價格自然也就“俏”了起來。
現在的雞蛋市場正處於低迷狀態，市場上偶見小商販出售“土雞蛋”，就成了城裡人爭相購買的緊俏貨。另外，一些“農家肥玉米”、“農家肥土豆”、“土雞”等也都成為市場上的“熱賣”。一邊是產量大幅度提高、供過於求，一邊是市場難覓無公害、無污染的雞蛋、水果、蔬菜等農副產品，人們不難看出其中的反差，這種反差中其實就蘊涵著巨大的商機。小小的“土雞蛋”已經讓人們感受到綠
色產業市場潛力的巨大。廣大農民兄弟應當研究新的市場形勢和消費需求，為不斷追求高質量生活的消費者及時提供無公害、無污染的食品。這不僅是人們渴望“綠色消費”的大勢所趨，也是廣大農民的一條致富之路。
圖書目錄
1.生產“土雞蛋”的商機如何?
2.綠色畜禽如何養?
3.為什麼生產綠色動物是歷史的必然?
4.獸用藥物殘留有什麼危害?
5.中國主要有哪些地方品種雞，如何分類?
6.仙居雞的品種特徵和生產性能如何?
7.白耳黃雞的品種特徵和生產性能如何?
8.濟寧百日雞的品種特徵和生產性能如何?
9.汶上蘆花雞的品種特徵和生產性能如何?
10.狼山雞的品種特徵和生產性能如何?
11.新狼山雞的品種特徵和生產性能如何?
12.大骨雞的品種特徵和生產性能如何?
13.北京油雞的品種特徵和生產性能如何?
14.壽光雞的品種特徵和生產性能如何?
15.浦東雞的品種特徵和生產性能如何?
16.琅琊雞的品種特徵和生產性能如何?
