圖書信息
書名:四方五味作 者：王祥夫出版社：東方出版社
四方五味出版時間：2011-1-1
ISBN:9787506040693
開本：16開
定價:25.00元
內容簡介
“飲食”之重要乃在於每個人要想活著就必須吃飯。所以“飲食文化”可以說是人類文化中最最重要的一部分，人不是為了吃而活著，但人要想活著就必須吃。這本小書中所收錄的文章凡七十三篇都與飲食有關，而且是隨記性的，大致是吃過什麼而又有興趣就記下來，竟成不薄的一本。
作者簡介
王祥夫著有長篇小說《榴槤榴槤》等七部，中短篇小說集《憤怒的蘋果》等五部，散文集《何時與先生一起看山》等六部。曾獲“魯迅文學獎”、“滇池文學獎”、“小說月報百花獎”和“上海文學短篇小說獎”、“趙樹理文學獎”等。自幼師從朱可梅先生學習工筆花鳥及長向吳嘯石先生學習山水，轉而研習黃賓虹，著有《書畫清議》一書。業餘喜下廚房，但深惡煤氣灶，心中之理想是有一鄉下之大土灶，可以每每擇日施展身手，喝令五味，刀俎豬羊，呼朋喚友前來大快朵頤，亦為人生一大樂事。目錄
序／滿岩品味
食小札
黍庵說黍(二則)
關於小米
美麗的高粱
高田種蕎麥
陽春麵與炒飯
紅米飯與狗古垴
茶葉餡兒餃子
糖乾爐與黃燒餅
爐邊燒餅
山東硬槓頭
母親的春餅
華麗的炒嗄嗄
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