周三保主編
出版社：農村讀物出版社
《傳統與新潮特色麵點》簡介
傳統與新潮特色麵點編者組織有關烹飪行家對中國傳統特色菜點進行全面的總結，篩選出一些代表品種進行分析、介紹。
《傳統與新潮特色麵點》相關詞條
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傳統與新潮特色麵點
內容介紹編者組織有關烹飪行家對中國傳統特色菜點進行全面的總結，篩選出一些代表品種進行分析、介紹，同時較廣泛地收集當今餐飲市場較為流行、暢銷的新品菜點，加...
內容介紹 作品目錄 -
特色筵席點心
出版社: 叢書名: 開本:
圖書信息 內容簡介 -
貴州新東方烹飪學院
新東方烹飪學院專業教師在實踐教學中特別是新派黔菜，黔菜特色菜種很有自己獨到...以來，對西點的教學有自己獨特的見解，特別擅長麵包蛋糕製作以及各式特色...，杯評為“貴州省優秀廚師”稱號。在實踐教學中特別是新派黔菜，黔菜特色菜種...
學院簡介 學院榮譽 名師風采 學院設施 成才計畫 -
廣西華南教育集團
走進華南廣西華南職業技能培訓學校是經廣西壯族自治區勞動和社會保障廳批准成立的，集培訓、考證、就業為一體的重點職業技能培訓學...
走進華南 校長寄語 就業保障: 電腦專業 烹飪專業 -
新東方烹飪學校
、刀削麵、雨花湯圓等各類新潮點心及地方風味小吃。 西式麵點班： 根據國家...，另有技能強化、特色專業兩個專業群，總計20箇中職專業。 各地學校 北京...強化 特色專業 註：技能強化和特色專業下設多個班 技能強化專業群 序號...
歷史沿革 辦學規模 文化傳統 辦學成果 學校榮譽 -
長沙新東方廚師學校
全球最專業的職業訓練模式，最真實的特色體驗餐廳互動式模擬實訓，特色教學...：《湘菜》、《烹飪原料學》、《烹飪工藝學》、《麵點製作工藝》、《烹飪營養...》 實操部分：湘菜傳統菜、代表菜，現代酒店時尚菜、經典流行湘菜、名師...
長沙新東方廚師學校簡介 長沙新東方廚師學校專業設定 短期特色專業 粵菜研修專業 -
山東東方美食學院
”。成為集教育、媒體、電子商務於一體，傳統與現代緊密聯繫、最有生機、最有...品嘗技巧》、《東方美食系列叢書》12冊、《烹飪技術與菜餚製作》、《麵點製作...雙證班，食品雕刻速成班）、高級專業研修（特色流行菜研修班、廚師長研修班...
學院介紹 專業設定 -
湖南新東方烹飪學校
成了自己的辦學風格和辦學特色，培養了大批深受全國各地歡迎的烹飪人才，多次...、模擬餐廳、切配、熱菜、冷拼、雕刻、麵點等各類實習大廳及標本展示廳100餘間...各地方特色菜餚、小吃，從事烹飪事業22年，教學經驗豐富。曾先後在天湖大酒店...
學校簡介 辦學歷史 地理位置 設施設備 就業網路 -
廣東高州廚師學校
的烹調培訓班；另開設了小老闆速成班（以風味小吃為主）中西式麵點班。教學...自主權。大型階梯多功能操作室、示範教室、理論教室、麵點製作室及各種灶具均是...的“另類面孔”出現，以訂單教育、特色教育等理念，引起了社會各界的廣泛關注...
學校簡介 師資力量 硬體設施 教學方法 教學內容
