《仙棗赤豆粥》

菜譜名稱	仙棗赤豆粥
所屬菜系	其它菜系
基本特點
基本材料	仙鶴草60克、大棗20枚、赤小豆50克、生薏米100克、白糖適量
仙棗赤豆粥 原料：仙鶴草60克、大棗20枚、赤小豆50克、生薏米100克、白糖適量。 製法：取生薏米、赤小豆加溫水浸泡半日；仙鶴草用紗布包好；大棗去核 備用；取上述諸藥加水常法共煮成稀粥，加入白糖調味即可。 用法：佐餐食用，連服15日。 功效：清熱解毒、活血止血。 主治：適用於肺癌血熱症。 評註：赤小豆甘酸平、能清熱解毒、散血消腫，仙鶴草苦澀平、解毒消腫、收斂止血，生薏米甘淡微寒、健脾利濕、消熱消癰，佐大棗合煮成粥，有扶正抗癌之功。