《中藥材生產銷售問》

《中藥材生產銷售問》是由秦泗連所著的一本書籍之一,於1999年中國農業出版社出版。

《中藥材生產銷售問》由秦泗連編著,由中國農業出版社出版,中藥材生產銷售是一個連鎖的問題,在這裡把他們分開來講,更容易明白一些。

書籍簡介

作者:秦泗連 編著

出版社:中國農業出版社

出版日期:1999-03-01

內容簡介

為幫助農民朋友通過種植中藥材而脫貧致富,本書作者結合自己從事中藥材生產、經營與質量管理的經驗和體會,選取名貴、緊缺、投資少見效快和有一定市場潛力的中藥材品種,分別就其栽培加工技術、市場分析等內容進行了詳細闡述,力求使讀者在掌握種植技術的同時,也能成為發家致富的好手。

中藥材生產

中藥材生產質量管理規範 (簡稱中藥材GAP,是英文名稱:Good Agricultural Practice for Chinese Crude Drugs的縮寫)是從保證中藥材質量出發,控制影響藥材生產質量的各種因子,規範藥材生產各環節及至全過程,以保證中藥材的真實、安全、有效和質量穩定。

本規範所指的中藥材是廣義的概念,它涵蓋傳統中藥(traditional Chinese medicines,TCM)、草藥(herbal medicines)、民族藥(ethnic medicines)及引進的植物藥(phytomedicines)等。礦物藥(mineral medicines)本屬於中藥材的範疇,但因其來源於非生物,其自然屬性和生產過程與生物藥類殊異,故其生產質量管理暫不包括在本規範內。

中藥材GAP的制定雖然是針對中藥材生產質量管理的,但由於藥材來源於藥用動、植物的,因此GAP的一大部分內容是針對生活的藥用植物、藥用動物及其賴以生存的環境而制訂的,其中包括人類的干預如引種、馴化、栽培、飼養、野生藥用植動物的撫育等。中藥材GAP既適用於栽培、飼養的物種,也包括野生種和外來種。

所謂中藥材生產的全過程,以植物藥來說,就是從播種,經過植物不同的生長、發育階段到收穫,及至形成商品藥材(經初加工)為止。一般不包括飲片炮製。但根據中藥材生產企業發展的趨勢和就地加工飲片的有利因素,國家鼓勵中藥材生產企業按相關法規要求,在產地發展加工中藥飲片。

也可以這樣認識《中藥材生產質量管理規範》的概念:從中藥材產地生態環境、種質和繁殖材料、栽培與養殖管理、採收與初加工、包裝、運輸與貯藏、質量管理、人員和設備、檔案管理等方面著手,明確了規範化要求。以植物藥材為例,從控制藥材產地生態環境及栽培、儲藏過程中防止化學物質(如農藥、化肥、除草劑、熏蒸劑)的污染,來保證藥材的安全性即降低農藥殘留和重金屬的含量;提出“生產企業應按中藥材產地適宜性最佳化原則,因地制宜,合理布局”,來扶持地道藥材的生產以保證優質、有效、穩定;要求“藥用動植物,應準確鑑定其物種,包括亞種、變種或品種”來控制藥材的真偽,防止品種混雜,保證藥材的有效性及避免毒副作用;提出“加強良種選育、配種工作,建立良種繁育基地,保護種質資源”來保證藥材品質的穩定性;要求“根據藥用植物生長發育要求,確定栽培適宜區域,並制定相應的種植規程”,實現規範化種植來保證藥材質量的均一性;要求配備相關專業人員從事生產、質量管理;在檔案管理中更強調了有關生產、質量管理記錄的完整性及保存期限以供質量追溯。可以說,企業依據目前的GAP已可初步建立從種子到初加工產品的生產質量鏈的規範化、程式化;建立從生態環境、生產、倉儲、設備、衛生到人員、檔案、計量等的各個層面的較完整質量管理體系。由於GAP需面對品種繁多的動植物的生命體的繁殖生產,需要受自然條件的制約,生物的多樣性決定著實施GAP的技術複雜性;並因為承擔實施GAP主體以文化程度較低的農民組成,又大大增加了實施GAP的艱巨性。

中藥材銷售

一是小批量、勤進銷已成為藥材經營者最常用的購銷方式。造成這種經營方式的原因:(1)藥材產銷變化頻繁,經營者採用小批量購銷可防止經營上的損失,且資金不積壓,周轉又快;(2)市場藥材貨源供應基本寬鬆,可隨購隨銷。

二是中藥材社會庫存量轉向合理周轉,全國藥材庫存有偏薄之感。主渠道經過多年調減,庫存基本穩定下來。社會上的藥材經營者對產銷正常的品種,不會儲存很多。對一些市場供求轉緊的品種才會儲存囤積。對於供過於求、市價不穩定的藥材品種,經營者不會盲目購進庫存占壓資金。

三是今年藥材市場價格將會基本穩定,但一些品種因受自然災害的影響價格仍有漲落。

四是中藥材市場經營秩序仍將進一步規範。

經過這幾年國家對藥材市場的整頓,中藥材經營市場秩序有較大好轉。但要防止回潮現象,特別是中藥材飲片不能上市。目前有的地方已從地上轉移到地下,非法經營運銷飲片現象依然存在。一些運銷經營戶出售的藥材質量也有問題,摻水、摻雜物等現象時有發生,在藥材規格質量上的規範整頓還需進一步切實加強。

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