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烏龍茶
。烏龍茶種類因茶樹品種的特異性而形成各自獨特的風味，產地不同，品質差異也十分...碰碎葉尖，不帶單片，不帶魚葉和老梗。生長地帶不同的茶樹鮮葉要分開，特別是...產生烏龍茶烏龍茶的產生，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類...
產生 品種 品性 分類 泡法 -
黃山毛峰[中國歷史名茶之一]
歷百年者，氣息恬雅，芳香撲鼻，絕無俗味，當為茶品中第一"。又據《徽州商會...，以4－5對為一紮（即棕櫚葉絲或苧麻梢綑紮），作為禮品相贈。1982年底...黃山市，設為湯口鎮。歙縣茶葉公司通過史料記載和實地考查。1984年春開始...
歷史發展 自然地理 製作工序 價值功能 品茗指南 -
南安石亭綠
，阻止自由基對人體的損傷。石亭石亭綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。 2、石亭綠茶抗菌研究顯示，石亭石亭綠茶中兒茶素對引起人體致病...”之稱，香氣因季節變化，產生類似蘭花、綠豆和杏仁的不同香氣，譽為“三香”。3...
簡介 由來 製作工藝 品質 採制 -
黃山毛峰茶[中國歷史名茶之一]
滋培，其柯有歷百年者，氣息恬雅，芳香撲鼻，絕無俗味，當為茶品中第一...，每兩片面合成一對，以4－5對為一紮（即棕櫚葉絲或苧麻梢綑紮），作為禮品...。1984年春開始，在富溪鄉選點於新田、田裡兩村13個村民組生產特級黃山...
歷史發展 自然地理 製作工序 價值功能 品茗指南 -
黃山毛峰茶
滋培，其柯有歷百年者，氣息恬雅，芳香撲鼻，絕無俗味，當為茶品中第一...，每兩片面合成一對，以4－5對為一紮（即棕櫚葉絲或苧麻梢綑紮），作為禮品...。1984年春開始，在富溪鄉選點於新田、田裡兩村13個村民組生產特級黃山...
歷史發展 自然地理 製作工序 價值功能 品茗指南 -
藝福堂綠茶
。 在炒青綠茶中，因其制茶方法不同，又有稱為特種炒青綠茶，為了保持葉形完整...鍋炒殺青。蒸青是利用蒸汽量來破壞鮮葉中酶活性，形成乾茶色澤深綠，茶湯淺綠... 藝福堂綠茶簡介 藝福堂綠茶是指採取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉...
藝福堂綠茶簡介 藝福堂綠茶常識篇 藝福堂綠茶特性篇 藝福堂綠茶品種篇 -
六安瓜子
SOD的活性，清除自由基。抑制細菌六安瓜片抗菌研究顯示，六安瓜片中兒茶素...六安茶》中也多次提及，日“七碗清風自六安”“陸羽舊經遺上品”，予“六安...，生態植被良好，是真正大自然中孕育成的綠色飲品。同時，“六安瓜片”的採摘...
歷史沿革 產地環境 生產區域 保健作用 主要功效 -
林鶴松
；主撰顆粒肥料等書。先後發表論文(含報告)共40多篇，如《不同茶樹春梢中SOD活性的比較研究》、《茶葉中維生素E及其與茶葉品質關係的研究》、《茶...、土壤肥料等課程教學、研究。擔任助教、講師、副教授、教授，研究生導師。曾...
人物簡介 主要成就
