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菜瓜
菜瓜，學名Cucumismelo L. var. flexuosus Naud.,別名蛇甜瓜。為葫蘆科植物越瓜的果實，為一年生攀援或匍匐狀草本。屬甜瓜種...
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甜椒菜瓜
甜椒菜瓜：西北菜。主要的製作材料有菜瓜（甜瓜）、青紅椒、牛肉末、鹽、料酒、雞精、生抽、香辣醬、洋蔥片、薑末、蒜末、高湯、澱粉、食用油等。味道可口，操作簡...
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 甜椒菜瓜所含營養素 -
菜瓜水
菜瓜水是用絲瓜莖在嫩瓜期通過切蔓自流法活體提取的絲瓜莖傷流液，在古典文獻上記載一般當成中藥用呼吸道疾病，現在人主要用於美容方面，其在美容方面表現極為優秀...
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菜瓜脯
1、菜瓜洗乾淨後，對半剖開，去籽，切段。 2、菜瓜段切片，並撒鹽揉勻，靜置10分鐘。 1、菜瓜的味道有點類似黃瓜，用鹽殺過水後，格外脆。
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酸辣菜瓜
工藝：拌 口味：酸辣味 主料：菜瓜(300克) 調料：鹽(2克) 紅辣椒(15克) 醋(10克) 白砂糖(4克) 大蒜(5克) 味素(3克) 類別：...
基本資料 製作工藝 食譜營養 所含營養素 -
泡菜瓜
泡菜瓜是一道菜餚，原料有菜瓜5000克；鹽水5000克；紅辣椒75克；大蒜50克；生薑50克；蔥白25克；花椒10克等，該菜色澤透明，脆香爽口，別有風味。
菜譜簡介 製作方法 -
醬菜瓜
私家菜，鹵醬菜，健脾開胃食譜。 主料：菜瓜5000克 2、然後裝壇，一層菜瓜一層甜麵醬，10天后即可食用。
菜品介紹 食材明細 製作步驟 -
涼拌菜瓜
用料 材料 菜瓜 1隻 蒜子 2-3瓣 配料：黃聖女果、紅椒，這個可以隨意搭配啦 鹽、白糖、雞精、白醋、香油 做法 1. 將菜瓜洗淨，一切為二，挖去籽，並把菜瓜切成薄片（考驗刀工的時刻哈~嘿嘿） 2. 在菜瓜片...
用料 做法 -
菜瓜疫病
melon melon Phytophthoramelon
基本信息 為害症狀 病原形態特徵 防治方法 -
菜瓜齏
gin gredien gin
中文介紹 英文解說
