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老乾媽辣醬
原料： 瘦裡脊肉、辣椒碎、花椒； 編輯本段配料： 姜、白芝麻、食用油、鹽、白糖、花雕酒、生抽。 編輯本段做法： 1、將肉切肉末，鹽、糖、生抽...
基本內容 -
老乾媽[傳統風味食品]
老乾媽牌油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一。幾十年來，一直沿用傳統工藝精心釀造，具有優雅細膩，香辣突出，回味悠長等特點。是居家必備，饋贈親友之良品。 1...
企業經營 股權變更 產品類型 適用菜譜 創始背景 -
老乾媽
陶華碧老乾媽牌油制辣椒是貴州地區漢族傳統風味食品之一。幾十年來，一直沿用傳統工藝精心釀造，具有優雅細膩，香辣突出，回味悠長等特點。是居家必備，饋贈親友之...
簡介 名稱由來 創始背景 經營理念 企業經營 -
老乾媽辣醬排骨
屬於家常菜譜，主要原料是排骨，口味是醬香，工藝是燒，難度屬於中級，
用料 做法 參考資料 -
老乾媽香辣排骨
老乾媽香辣排骨是一道菜，由排骨和蒜苗等製作而成。
原料 做法 -
牛肉香辣醬
牛肉香辣醬，一味美味醬料，主要原料有植物油12千克，食鹽1.5千克，熟牛肉15—20千克，增鮮劑0.01千克，辣椒1千克，黃醬13千克，芝麻1千克，面醬...
大眾做法 川醬做法 -
辣子雞風味香辣醬
市場上流行辣子雞風味香辣醬等複合調味品，銷勢被業內人士看好。尤其是貴陽“老乾媽”辣子雞風味香辣醬推廣最為成功，給很多想生產這類產品的廠家提供了進入市場的...
簡介 生產操作要點 炸制雞肉 熟制辣椒粉及其他調味料 裝瓶 -
老乾媽香辣蒸排骨
老乾媽香辣蒸排骨是一種美味食譜，主材料:肋排, 配菜：土豆、芹菜、胡蘿蔔。調料：蔥姜蒜、老乾媽辣醬、郫縣豆瓣醬、料酒、老抽、鹽、糖。
製作主材料 製作過程 -
老乾媽土豆泥
老乾媽土豆泥主要原料有土豆、 牛奶 、鹽 、黃油、白鬍椒粉 、老乾媽辣醬、等，製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。
百科名片 材料 做法 營養價值 食用指南 -
老乾媽香辣蟹
老乾媽香辣蟹所屬美食之一，主要原料有肉蟹400克、紅尖椒30克。花椒10克、蒜頭15克、色拉油40克、老乾媽香辣醬30克、蔥段薑片各10克、香菜10克、...
