情聞名遐邇的世界頂級連鎖餐廳Trader Vics已正式落戶北京,店址選在CBD核心區域的中環世貿大廈,鬧中取靜,讓都市人足不出國門,也能領略風光旖旎的異國群島韻味,同時享受到頂級品牌帶來個性化服務。
餐廳特點
寬敞舒適的豪華包房
Trader vics創始人伯格朗先生有這樣的人生理念:創造的熱情不應只局限於工作。因此他除了經營餐飲事業,更是一位成功的雕塑家、藝術家,其繪畫作品在美國多家藝術館展出,雕塑作品則擺放在多家美國Trader Vics餐館裡,賦予餐廳更多靈動的創意和豐富的趣味。樂隊熱情表演
在12月12日晚舉行的開業饗宴中,現場古巴樂隊熱情澎湃的音樂、部族鼓聲的原始律動、夏威夷女郎的熱情招待,讓到場嘉賓仿佛被置身於夢幻般的熱帶海島上,為這獨異的玻里尼西亞風情而傾倒。
特色菜
特色菜:繽紛海鮮什錦
顧客可以在這裡找到:特有的中國傳統木製烤爐、高聳的土著人木像,精緻的純銀餐具及帶有原始圖案浮雕的陶器,天花板上懸掛著各式船錨、漁網、撐篙、小口徑炮。這些擺設看似隨意,確是Trader vics不可或缺的一部分,甚至細小到酒杯裝飾器皿,都一件完美的藝術品,體現出餐廳獨特的文化和鮮明的個性。而每一處細節都會讓你感到Tradervics 對顧客“尊貴身份”和“朋友情誼”的體貼和用心,無形間將朋友們的距離拉近,你能否想像在Tradervics專為四人設計的蠍子碗裡分享著饕餮大餐?還有專為兩人設計的龍尾碗等等。因此,為保持Trader vics熱帶海島風情的“原汁原味”,Al Fahim集團不惜重金將80%的裝飾材料及器皿從美國直接運至北京,欲最大限度地讓上海顧客感官與心靈得到雙重滿足。
特色菜:五珍松露菲力
Trader Vics與其它高檔西餐廳不同,徹底擺脫了傳統法式或意式西餐風味單一性。其嫻熟精湛的烹飪技巧將歐洲、玻里尼西亞、亞洲、美國等各國風味完美融合,呈現出獨樹一幟的“海島風情系列菜餚”。而餐廳陳列的紅色巨大木製烤爐不只是歷史的融合的見證,更帶給人們無與倫比的獨特菜式風味和健康美食理念:比如紅爐烤排骨,就是將新鮮小排放到烤爐里細火烘烤,不僅口感嫩化,味道鮮美,並且,烘烤整個過程非常科學,不會產生任何致癌物質。
Trader vics同時也是世界顯赫的熱帶Cocktail專家
更值得一提的是,Trader vics同時也是世界顯赫的熱帶Cocktail專家—— 80餘種口味純正、精美絕倫的獨創Cocktail隨北京店一起落戶在此。原創於Trader vics 的富有傳奇色彩的“邁泰”,是著名的創始人維克多先生的巔峰之作,它的名字取自希提島語,意為 “天下無雙——極品”。而現今的“邁泰”已發展成為世界上最知名和最受歡迎的飲品之一,許多人甚至在家自己調製這種帶有香甜杏仁味的飲料。
Trader vics的初創理念就是讓都市人在終日奔波勞頓的停歇間,找回屬於自己的世外桃源,暫時揮別塵世的喧囂與煩惱,想像一邊和朋友沉醉於熱情奔放的熱帶氛圍,盡情地放鬆,一邊品嘗Tradervics舉世聞名的“Maitai”雞尾酒,或品嘗其他充滿異國情調的菜餚……這樣寫意的品味生活就是“世外桃園”最好的詮釋。
於是“Tradervics”對於顧客而言,不只是享受一杯甘醇精緻的cocktail 或者一頓美味可口的美食盛宴,也不僅僅是財富或者社會地位的象徵,而是一份確實不同尋常的美好人生體驗。相信它將成為又一處北京頂級時尚場所和人文時尚新地標。