基本信息
中文名稱:L-肉鹼鹽酸鹽中文別名:左旋肉鹼鹽酸鹽
英文名稱:L-Carnitine hydrochloride
英文別名:(2S)-3-Carboxy-2-hydroxy-N,N,N-trimethylpropan-1-aminium chloride; (3S)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butanoate hydrochloride (1:1); 1-propanaminium, 3-carboxy-2-hydroxy-N,N,N-trimethyl-, chloride, (2S)- (1:1); 1-propanaminium, 3-carboxy-2-hydroxy-N,N,N-trimethyl-, inner salt, (2S)-, hydrochloride (1:1)
CAS:10017-44-4
EINECS:207-309-1
分子式:C7H16ClNO3
分子量:197.6598
物理化學性質
【英文名】L-Carnitine Hydrochloride【別名】肉毒鹼 維生素Bt
【化學名稱】L-β-羥基-γ-三甲胺丁酸
【來源】一般為微生物發酵生產，也可以環氧氯丙烷為原料化學合成。
【性狀】白色結晶或結晶性粉末，有輕微特殊氣味。
【理化特性】分子式：C7H16ClNO3,分子量：197.66。易溶於水、乙醇、生物鹼溶液及系無機酸溶液，幾乎不溶於丙酮或乙酸乙酯，其水溶液（10%）pH為6.3.熔點138-142℃.吸濕性極強，暴露在空氣中會潮解直至液化。
【有效成分】L-肉鹼
【功用】維生素營養補充劑。肉鹼參與脂肪酸β-氧化，促進脂肪分解代謝，並能消除肌肉組織中的醯基物質，保護肌肉細胞免受醯基殘留的破壞，消除肌肉乳酸、緩解肌肉疲勞及痛性痙攣。在飼料中適量體那家能提高動物生長速度和蛋禽產蛋率。
【注意事項】本品基本無毒，經口大鼠LD50>5g/kg.對皮膚有輕微及短暫的刺激作用。
