L-α-丙氨酸

L-α-丙氨酸是一種化學品，PH值（5%水溶液）：5.5～7.0。

L-丙氨酸/α-氨基丙酸/L-α-丙氨酸/L-初油胺基酸/氨基丙酸/L-Alanine

英文名稱：L-Alanine；(S)-2-Aminopropionic acid；L-α-Aminopropionic acid；Ala

其他名稱：α-氨基丙酸；L-α-丙氨酸；L-初油胺基酸；氨基丙酸

CAS號：56-41-7

C3H7NO2=89.10

PH值（5%水溶液）：5.5～7.0

乾燥失重：≤0.20%

重金屬：≤0.0015%

灼燒殘渣：≤0.15%

氯化物：≤0.02%

硫酸鹽：≤0.006%

砷鹽：≤0.00015%

銨鹽：≤0.02%

性狀：白色結晶粉末；有特殊 甜味，甜度約為蔗糖的70%。200℃以上開始升華，熔點297℃（分解）。 化學性能穩定。 易溶於水（17%，25℃），微溶解於乙醇（0.2%/80%冷酒精）

用途：生化研究。組織培養。

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