基本信息
英文同義詞:Oxana;ST-37;s.t.37;Adrover;Ascaryl;Hidesol;Prensol;S.T.37;Sucrets;Caprokol.
中文名稱:4-己基間苯二酚
中文同義詞:己雷瑣辛；己雷鎖辛；已雷瑣辛；海克卡因;已基樹脂粉；己基雷瑣辛；己基樹脂酚；己基樹脂粉；己基間苯二酚；4-己基間二苯。
CBNumber:CB2725396
分子量:194.27
MOLFile:136-77-6.mol
閃點:>100°C
溶解度:chloroform:50mg/mL,clear
水溶解性:0.05g/100mL(18ºC)
Merck:14,4712
BRN:2048312
穩定性:Stable.Incompatiblewithacidchlorides,acidanhydrides,oxidizingagents.
CAS資料庫:136-77-6(CASDataBaseReference)
NIST化學物質信息:Hexylresorcinol(136-77-6)
EPA化學物質信息:1,3-Benzenediol,4-hexyl-(136-77-6)
安全信息
危險品標誌:Xn
危險類別碼:22-36/37/38-20/21/22
安全說明:26-36-24/25
WGKGermany:3
RTECS號:VH1575000
海關編碼:29072900
毒害物質數據:136-77-6(HazardousSubstancesData)
物化性質
白色或黃白色針狀結晶或粉末，有刺激性臭味。能與甲醇、乙醇、丙酮、氯仿、苯、乙醚和植物油互溶，微溶於石油醚和水。收斂性極強，置於舌頭上即能使之失去知覺。大白鼠經口LD50550mg/kg，ADI不作限制性規定(FAO/WHO，1995)。
用途
1.4HR是一種能抑制褐變的新型抗氧護色劑，可用於防止蝦類褐變，按生產需要適量使用，殘留量不大於1mg／kg。
2.該品為驅腸蟲藥。
3.抗氧化劑；色素穩定劑；酶褐變抑制劑；加工助劑。
鑑別方法
1.取本品1.0mL飽和液，加硝酸1mL出現亮紅色。
2.取本品1.0mL飽和液，加溴試劑1mL，產生黃色螢光沉澱。加氨試液2mL，黃色沉澱溶解，溶液為黃色。
生產方法
還原已醯間苯二酚
由已醯間苯二酚還原而得。將鋅汞齊加入已醯間苯二酚中，再加入工業鹽酸，攪拌升溫至75-80℃，自然升溫至104-110℃，保溫反應1.5-2h，降溫至80℃，檢查反應終點。反應完成後降溫至40℃以下，分出還原物，水洗，減壓蒸去水分，收集145-152℃（0.133-0.267kPa）餾分，得4-已基間苯二酚粗品。收率90%。粗品用石油醚重結晶即得成品。無水氯化鋅
將1/2量的己酸投入溶解鍋，加入無水氯化鋅，並加熱攪拌，使混合物在120℃左右溶解；將另一半己酸投入縮合鍋內，並加入間苯二酚，攪拌溶解；在120℃左右滴加上述氯化鋅/己酸溶液，減壓至93kPa，保溫反應3h，同時蒸出反應生成的水；反應結束後將溫度降至80℃，加水洗滌5次，移入蒸餾鍋，先後經常壓脫水、減壓脫水、回收未反應的己酸，得縮合產物己醯間苯二酚。
己醯間苯二酚
3.將鋅汞齊加入己醯間苯二酚中，再加入工業鹽酸，攪拌升溫至75～80℃，自然升溫至104～110℃，保溫反應1.5～2.0h。降溫至80℃，檢查反應終點；反應完成後降溫至40℃以下，分出還原物，水洗後減壓蒸出水分，收集145～152℃(133～266Pa)餾分，得4-己基間苯二酚粗品，收率90%；粗品經石油醚重結晶即得成品。
殘留量標準
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準：
| 添加劑中文名稱 | 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 | 添加劑功能 | 最大允許使用量（g/kg） | 最大允許殘留量（g/kg） |
| 4-己基間苯二酚 | 鮮水產品（僅限蝦類） | 抗氧化劑 | 按生產需要適量使用 | 殘留量≤1mg/kg |
擬撤38種食品添加劑之一
衛生部在其官方網站發函，擬撤銷2，4-二氯苯氧乙酸等38種食品添加劑，茶黃色素、茶綠色素、柑桔黃、黑加侖紅等不少著色劑便位列其中。衛生部曾於今年1月公開徵求55種食品添加劑安全性和工藝必要性意見。根據徵求意見情況並經組織專家審核，2，4-二氯苯氧乙酸等38種食品添加劑已不具備技術必要性，擬根據有關規定予以撤銷。
