3 - 羥基丁酸

3 - 羥基丁酸 (3-Hydroxybutyric acid) 也稱為β-羥基丁酸 (-Hydroxybutyric acid) ，是一種酮體。

3 - 羥基丁酸有兩個對映異構體，D-3-羥基丁酸，L-3-羥基丁酸的手性化合物。在有 酮症的病人中，3-羥基丁酸的濃度也像其他酮體一樣會升高。在人類中，3-羥基丁酸酯在肝臟中通過3-羥基丁酸脫氫酶催化的反應中由乙醯輔酶合成的。在血糖過低時， 大腦可以將3 - 羥基丁酸作為一種能量源。在糖尿病或酒精性酮症酸中毒患者，血酮的水平升高，據此可以經尿或血酮水平測試表明糖尿病酮症酸中毒情況。在以上兩種類型的酮症酸中毒中，都可以增加3-羥基丁酸和草醯乙酸的比率，從而導致在三羧酸循環失速，朝著酮體生產的方向移位 。

在工業中，它也可以被用於合成的可生物降解的塑膠，如聚（3 - 羥基丁酸）。該聚合物可以由細菌產鹼桿菌生物生產。