內容簡介
針對現代人一年四季常遇到的健康問題，如慢性疲勞綜合徵、抑鬱以及“三高”等多種常見病症，書中詳細介紹了近100個全家老小都能用的節氣飲食方案，美味、養生、祛病、防癌。讀完本書，您不僅可以把吃出來的病吃回去，越吃越強壯，越吃越年輕，還能在唇齒間感受到久違的四季生活、萬千氣象。
作者簡介
唐博祥，1952年生於北京，畢業於北京中醫學院，現任首都醫科大學附屬北京中醫醫院消化中心副主任醫師，是中華醫學會、北京中醫學會、全國中西醫結合學會、北京針灸學會會員。師從於著名老中醫鮑友鱗教授，善治疑難雜病，尤以針藥並治為長，並對中成藥的聯合套用有獨到的見解。曾為《法制晚報健康版》《保健時報》《健康世界》特約專家，任國務院老年大學客座教授。 曾在日本研修老年醫學治療，並先後到過香港、新加坡、印尼、馬來西亞等地進行學術訪問。2007年曾代表北京市赴西部專家團到青海參加西部支邊醫學支援工作，2009年參與北京對口支援什邡第五批醫療隊員，為災區重建做出了應有的貢獻。 先後發表《針藥並用治療肝囊腫118例療效觀察》《慢性膽石性膽囊炎與幽門螺桿菌感染的相關探討與治療》《著名老中醫鮑友鱗學術思想》等30餘篇論文，潛心研究並用於臨床中醫養生、藥膳、食療20餘年。
目錄
前 言 要學會灌溉自己的身體
第1章 跟著節氣去飲食，身體越來越強壯
三十年前胃養人，三十年後人養胃
人要活得長，七分靠胃養
最好的保健品是家常便飯
為什麼您的身體可以一年比一年好
健康的規矩叫24節氣
跟著節氣去飲食，人可以年輕10歲以上
飲食有節，不時不食
唐氏飲食處方功用：好吃、祛病、防衰老、抗癌
唐氏飲食處方使用說明
第2章 祝您的身體年年春暖花開——唐氏春季飲食處方
立春晴，雨水勻──唐氏孟春飲食處方
孟春時您身體容易出現什麼毛病
從容應對早春大小疾病的家常美味湯──韭菜豆腐瘦肉湯
補血趁早春，一年腸胃好──豬血（鴨血）菠菜湯
初春補肝腎，氣色紅潤顯年輕──老鴨芡實松子栗子阿膠粉煲
名粥一入肚，渾身勁真足──蝦仁韭菜籽紫菜粥
三月，踏青嗅花不咳嗽──魚腥草白蘿蔔粥
孟春，把內寒徹底逐出體外──甲魚羊腎百合韭菜益智仁煲
春雷一滾，清肝降火──唐氏仲春飲食處方
仲春時您身體容易出現什麼毛病
春季吃什麼可以讓您容顏常駐──旱蓮草加紅棗
當歸補血湯，男人喝了氣昂昂
春補枸杞，擁有像孩子一樣黑亮有神的眼睛──杞子萸肉粥
祛火，抗癌，美顏──桂花杏仁葛粉羹
仲春喝碗安心湯，胸悶氣短化烏有──黑木耳桃仁小麥湯
噴香九香蟲，仲春吃了腹不痛──九香蟲香椿西紅柿蛋湯
情緒失常，都是季春惹的禍──唐氏季春飲食處方
季春時您身體容易出現什麼毛病
春天易抑鬱，一粥可解煩──銀耳百合糯米荊花蜜粥
穀雨陰沉沉，別讓火傷身──枸杞玫瑰花海蜇皮粳米粥
要想春天心情好，海參蠶豆羹跑不了
可以當飯吃的“青春不老藥”──豆芽海帶燉鯽魚
春末（季春）多排毒，全年一身輕──丹參桃仁蜂蜜飲
季春是大病初癒的大補時機──海馬枸杞鴿子蛋湯
第3章 湯粥甫入肚，酷暑黯然消──唐氏夏季飲食處方
一朝春夏改，趕緊護好心──唐氏孟夏飲食處方
孟夏時您身體容易出現什麼毛病
常吃蘑菇，一生與癌無緣──夏日裡的三種美味菌湯
微雨過，小荷翻──夏季調治糖尿病的兩道“補腎粥”
有“三高”的朋友可以安然度夏
抗癌田七木耳湯，縱使千金也不換
五月脾胃毛病多，就喝扁豆胡蘿蔔粥
夏日有了鯽魚杞葉湯，通氣活血迎清涼
仲夏苦夜短，開軒納微涼──唐氏仲夏飲食處方
仲夏時您身體容易出現什麼毛病
薄荷花開，疲勞立消──薄荷粥
誰不想喝媽媽熬的酸梅綠豆湯
夏季送給父母喝的湯──白菜牛百葉湯
夏日炎炎，給體弱的家人做一碗補身湯──茼蒿春湯
五月端午前，要喝綠葉清痱湯──豇豆綠豆荷葉湯
比霍香正氣水效果還好的蓮藕煨米粥
夏天，別讓骨質疏鬆盯上您──排骨綠豆松子仁湯
夏日的冬瓜銀耳羹瘦身法
艷夏，終結濕疹的煩惱──菱角燒草菇番茄
一碗苦麥冬山楂湯，防暑抗癌度苦夏
小暑大暑養好脾，且待秋風送爽來──唐氏季夏飲食處方
季夏時您身體容易出現什麼毛病
西瓜粥，解暑又解饞
父母夏天睡眠不好咋辦──荷蓮八寶鴨湯
三伏喝碗絲瓜湯，頭頂烈日身無恙──番茄絲瓜湯
青蛙呱呱叫，孩子要長苗──雞丁馬蹄荷葉西瓜盅
記憶力不好要補脾——海帶冬瓜湯
今年夏天不上火──鐵皮石斛苦丁蓮花洋參瓜茶
第4章 一場秋雨一場涼，有情湯羹潤心腸──唐氏秋季飲食處方
天涼好個秋，清心無所愁──唐氏孟秋飲食處方
孟秋時您身體容易出現什麼毛病
孟秋喝老鴨湯，既保肺，還讓您的血管年輕
蓮子心苦，因為秋燥傷人——冰糖蓮子羹與四寶粥
初秋孩子愛咳嗽，多喝番茄芥菜湯
把“秋老虎”變成“紙老虎”──生津止渴水果餐
秋日紫菜南瓜湯，專保脂肪肝朋友
一日吃仨棗，白髮不輸紅顏──核桃紅棗勻酒釀
送給老慢支朋友品的豬手陳皮杏仁煲
白露秋風起，秋膘慢慢貼──唐氏仲秋飲食處方
仲秋時您身體容易出現什麼毛病
您會貼秋膘嗎
防癌從提高免疫力開始——秋服海參勝人參
甲亢病人要多吃豬肉
脾胃虛寒，要用黃酒紅棗枸杞牛肉湯來養
孩子補鈣特簡單——鱔魚荸薺栗子湯
秋日防低血糖、低血壓的兩道“養胃羹”
秋風吹來該潤肺，潤肺就喝蘇游鳳髓湯
獻給老師的金秋護嗓禮物──馬蹄木耳銀耳湯
樹葉落，寒風來，一泓湯水暖深秋──唐氏季秋飲食處方
季秋時您身體容易出現什麼毛病
深秋寒意漸濃，腰腿疼痛咋辦──羊腎大蒜韭菜花湯
心悸、心慌，該飲桂圓紅棗豬心米湯
鮮茼蒿，消除秋郁沒商量
什麼方法能讓您的孩子多吃飯──豆茸釀鴨梨
秋乏胃虛，喝黃花魚湯去
人老了，可以不長老年斑 ——銀耳是“窮人的燕窩”
有糖尿病的朋友，秋天要喝橄欖西洋參枸杞茶
補腎真該在秋天──山藥扁豆桃仁粥
開春忙種麥，深秋忙降火──無敵祛火魔芋鯽魚煲
第5章 寒冬無情食有情——唐氏冬季飲食處方
小雪地封嚴，養足精氣先──唐氏孟冬飲食處方
孟冬時您身體容易出現什麼毛病
父母便秘，冬日多喝肉蓯蓉鎖陽雞肉湯
誓將白髮變黑髮──核桃山藥蓮子心糯米粥
秋冬交際時，皮膚最易老──雞爪阿膠湯
北風勁吹，強筋補髓──鳳爪羊肉栗子湯
體弱多病，天門冬糯米粥來幫您
風濕病的冬季最佳食療法──五加皮燉黃魚
冬天骨刺增生疼痛，試試海帶荸薺粥
秋冬季節的新媽媽要補氣──北芪豬腰栗子湯
身體多積“肥”，瑞雪兆豐年──唐氏仲冬飲食處方
仲冬時您身體容易出現什麼毛病
噴香羊肉壯體質──白菜絲瓜羊肉湯
山藥羊肚湯，調治胃病特別好
冬季里的天然潤膚膏──糖酒豬皮湯
脫髮嚴重，多吃桃仁絲瓜
“吃過冬至飯，一天長一線”──陳皮蘋果烏雞湯
讓孩子越吃越聰明──黃豆加羊肝
肝不好的人冬天吃什麼好──枸杞麥冬蛋丁煲
糖尿病人的救星──甲魚補腎湯
快調慢性腹瀉，多喝栗子瘦肉湯
冬天不上火，補腎又養肺──冬瓜牛腩杏仁煲
寒冷即將過去，堅固腎氣要緊──唐氏季冬飲食處方
季冬時您身體容易出現什麼毛病
數九寒冬，有風濕病的朋友請喝洋蔥鳳爪粥
冬天，給您的孩子多喝羊肉益智湯吧
大寒前後，請別忘暖手──讓手腳不再冰涼的水鴨魚肚湯
更年期應該是更幸福的時期──白鱔魚山藥湯
“逢九一隻雞，來歲好身體”──調治哮喘，冬天多吃柚子肉燉雞
冬天，一家人喝什麼粥補——黑豆紅棗小米粥
老胃寒，又遇冬天怎么辦——參須豬肚湯
年輕人，冬天要喝桂圓黃芪牛肉湯
冬春交接之際，別給心臟招病──參麥飲
“三九補一冬，來年無病痛”──生薑豆腐羊肉湯
第6章 又香又補，有食萬事足──唐氏四季飲食通用處方
把吃出來的病吃回去——唐氏慢性病四季飲食處方
常吃香脆核桃仁，調治“三高”真簡單
降血壓好辦，喝香菇銀杏湯
調治泌尿系統疾病，芹菜小湯真見效
降糖時千萬要注意保護肝腎——豌豆羊肝粥，既降糖又護肝
既便秘又腹瀉，喝無花果燉豬蹄湯就好
越吃越健康的智慧——唐氏常見身心問題飲食處方
吃清湯燕窩，像鳥兒一樣歌唱
水土不服有方調，補腎填精豬尾湯
仙茅燉雞子──身體乏力的暖身湯
豬手暖脾胃，養血用當歸──坐月子的營養湯
內分泌失調，請常喝銀杏蓮子糯米粥
後 記 感恩健康
附 錄 未來12年節氣養生時間速查表
